Mini biscoito de chocolate bolo

Mini bolos de biscoitos de chocolate! Meu tipo favorito de bolo, com certeza!

Bem pessoal Aparentemente, estou velho agora.

Meu filho começará os cursos universitários em apenas algumas semanas. Não sei como isso aconteceu.

Quero dizer, eu só dei à luz essa pequena pepita há algumas semanas, sabe? E agora ele está fazendo exames de colocação na faculdade, se encontrando com conselheiros e me deixando.

mini bolo de biscoito de chocolate

Então está tudo bem, está tudo bem. Realmente não desaparece. O menino tem apenas 16 anos e será um júnior no ensino médio este ano. Temos ensino em casa e temos muita flexibilidade com nossos planos de educação, então você está fazendo alguns cursos universitários enquanto termina o ensino médio. Nosso objetivo é que você se forme no ensino médio com um diploma de associado, mas não tenho certeza se conseguiremos ou não. Você tem apenas 7 horas de crédito por semestre; portanto, sem muitos trimestres e cursos de verão, você provavelmente não chegará lá.

Mas definitivamente terá uma enorme vantagem e isso é super incrível.

Mini bolos de biscoitos de chocolate! Meu tipo favorito de bolo, com certeza!

Se gabando rapidamente da mãe: quando nos encontramos com seu conselheiro na semana passada, ela olhou para a pontuação do seu LCA e disse: "Oh, geralmente não vemos pontuações de teste nesse intervalo. Muito bem." Então, ele recomendou que ela fizesse o exame de inglês 110 e pulasse direto para 111. Sinto que já criei um gênio agora. Muito orgulhoso daquele garoto.

Enfim, é o suficiente para se gabar. Vamos falar sobre como comemoramos todas essas coisas boas!

Com biscoitos e bolo. Transformado em bolo de biscoito. Porque, ei, por que não, certo?

Estes pequenos bolos são super fáceis e muito divertidos. Eu amo a maneira como a massa de bolo equilibra a doçura da massa de biscoito. Isso torna um pouco menos saboroso, para que você possa comer dois em vez de um. 😉

Polvilhe esses meninos com um pouco de calda de chocolate e pronto!

Usei minha receita para biscoitos perfeitos com pedaços de chocolate e apenas troquei alguns mini pedaços de chocolate. Você terá um pouco de massa sobrando. Ele congela maravilhosamente, então basta colocar a massa em um saco do congelador na próxima vez que sentir vontade de comer biscoitos. Ou assá-los imediatamente. O que seja.

Mini bolos de biscoitos de chocolate! Meu tipo favorito de bolo, com certeza!

Bolinhos de microplaqueta de chocolate

Tempo de preparação 15 minutos Tempo de cozimento 15 minutos Tempo total 30 minutos Parcelas: 12 mini bolos Calorias: 335 kcal

Estes bolos doces são uma mistura de dois dos meus favoritos: bolo e biscoitos!

Ingredientes

  • 1 receita de massa de biscoito de chocolate feita com mini lascas de chocolate
  • 1 caixa de crosta de bolo refrigerada 2 crostas
  • calda de chocolate

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
  2. Prepare a massa de biscoito conforme as instruções, substituindo as microplaquetas de chocolate normais por mini lascas de chocolate.
  3. Enrole a massa do biscoito em 18 bolinhas.
  4. Estenda a massa de bolo e use um cortador de biscoitos redondo de 3 polegadas de diâmetro para cortar círculos da massa. Volte a enrolar a massa conforme necessário para terminar com 12 círculos.
  5. Coloque a massa de torta em uma forma de muffin. Coloque uma bola de massa de biscoito em cada crosta.
  6. Asse por 15 minutos ou até que a crosta esteja dourada e a massa de biscoito esteja cozida, embora ainda ligeiramente pegajosa.
  7. Regue com calda de chocolate antes de servir.
  8. Coloque as 6 bolas restantes de massa de biscoito em um saco com freezer para economizar para assar outro dia ou asse imediatamente a 350 graus por 10 minutos.

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