Mini biscoitos de chocolate

Este post pode conter links afiliados.

Mini Biscoitos de Chocolate – Biscoitos adoráveis, macios e chewy que são um sucesso para todos! Rápido e fácil! Aposto que você não pode comer apenas um!

Eu tenho tantas receitas de biscoitos de chocolate, mas até agora eu não fiz mini biscoitos de chocolate.

O que você estava esperando porque eles são tão bons? Mini-comida tem uma maneira de conhecer melhor. E eles são tão fofos, se eu digo.

Os biscoitos estão pedindo para serem lavados com uma caixa de leite orgânico com baixo teor de gordura da Horizon. Há algo sobre a combinação clássica de biscoitos e leite que você simplesmente não consegue vencer.

Perfeito para lanches e lancheiras

Caixas de leite (e biscoitos) são ótimas para lancheiras, lanches, viagens e muito mais. Essas caixas de leite estáveis ​​são uma alternativa perfeita às caixas de suco e são úteis para almoços ou lanches nas escolas.

Agora que a escola está de volta à sessão, estou sempre tentando encontrar opções orgânicas e saudáveis ​​para os almoços escolares da minha filha que ela gosta e não precisa de refrigeração.

Uma caixa de leite e alguns biscoitos são um pequeno presente perfeito para levar na hora do almoço ou como lanche depois da escola antes do dever de casa e do esporte.

Como são os cookies?

Adapte uma receita anterior para biscoitos com gotas de chocolate e chocolate, que nunca decepciona em fazer mini biscoitos.

Os biscoitos são macios como travesseiros no centro e têm a quantidade certa de mastigação com bastante chocolate derretido. Eu recomendo usar mini lascas de chocolate em vez do tamanho normal para uma melhor distribuição do chocolate.

Dicas para o sucesso do mini cookie

Também recomendo o uso de uma colher pequena de 1/2 colher de sopa de biscoitos, para que eles saiam uniformemente. Também torna o trabalho de formar montes de massa muito, muito mais rápido do que fazê-lo manualmente ou com adivinhações.

Certifique-se de não assar demais essas cuties para que fiquem macias e chewy em vez de crocantes. Todos os fornos variam, mas menos de 6 minutos foram perfeitos no meu forno. Verifique cedo e frequentemente, pois são muito pequenos.

E não se esqueça de limpar o bigode de leite. Ah, que bom.

Aqui está um vídeo que mostra como eu faço cookies.

Mais receitas favoritas de biscoitos de chocolate:

Mini biscoitos de chocolate

Mini Biscoitos de Chocolate – Biscoitos adoráveis, macios e chewy que são um sucesso para todos! Rápido e fácil! Aposto que você não pode comer apenas um!

Ingredientes:

  • 3/4 xícara (1 1/2 varas) de manteiga orgânica sem sal Horizon, amolecida
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo orgânico leve, embalado
  • 1/4 de xícara de açúcar granulado orgânico
  • 1 ovo Horizon orgânico grande
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha orgânico
  • 2 xícaras de farinha de trigo orgânica
  • 2 colheres de chá de amido de milho orgânico
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio orgânico
  • 1/2 colher de chá de sal orgânico ou a gosto
  • 1 3/4 xícaras de mini chips de chocolate semi-doces orgânicos, além de mais para polvilhar em cima, se desejar
  • Horizon Low Fat Horizontal Servir caixas de leite

Endereços:

  1. Na tigela de uma batedeira equipada com o acessório de remo ou uma tigela grande e uma batedeira elétrica, bata a manteiga em velocidade baixa até ficar homogênea, cerca de 1 minuto.
  2. Adicione os açúcares e bata em velocidade média-alta até ficar bem combinado, cerca de 2 a 3 minutos.
  3. Pare, raspe as laterais da tigela e adicione o ovo, a baunilha e bata em velocidade média-alta até ficar fofo, cerca de 2 minutos.
  4. Pare, raspe as laterais da tigela e adicione a farinha, o amido de milho, o bicarbonato de sódio, o sal e misture até misturar, cerca de 30 segundos.
  5. Adicione as gotas de chocolate e bata por alguns segundos em velocidade baixa para incorporar.
  6. Usando uma colher pequena de 1/2 colher de sopa de biscoitos, forme montes e coloque-os em um prato ou bandeja grande, esfregue levemente os montes, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até 5 dias.
  7. Pré-aqueça o forno a 350 ° F, forre a assadeira com tapete antiaderente Silpat, pergaminho ou spray com spray de cozinha. Coloque montes de massa sobre a assadeira com pelo menos 1 polegada de distância; Eu cozinho 15 a 20 biscoitos por meia bandeja. Asse por cerca de 5 a 6 minutos ou até dourar levemente nas bordas, mesmo que ligeiramente cru no centro, observando que a parte superior não ficará marrom e ficará pálida.
  8. Opcionalmente, depois que os cookies saírem do forno, adicione mais algumas gotas de chocolate em cima de cada cookie para apelo visual.
  9. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de removê-los e transferi-los para uma gradinha para terminar o resfriamento antes de servir com leite. Armazene os cookies em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias ou no freezer por até 3 meses. Como alternativa, a massa de biscoito não cozida pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 3 meses. Portanto, considere assar apenas quantos biscoitos desejar e guarde a massa restante na geladeira. futuro quando você quiser.

Adaptado de biscoitos com pedaços de chocolate

Receitas Relacionadas

Melhores biscoitos de chocolate macios e em borracha – uma das minhas receitas favoritas para biscoitos de chocolate! Apenas uma mordida e acho que você concorda!

Softbatch Cream Cheese Cookies com gotas de chocolate – Mova a manteiga, o cream cheese mantém esses cookies macios e extra grossos!

Os melhores biscoitos macios e em borracha para lascas de chocolate com óleo de coco – você nunca perderá a manteiga desses biscoitos que são tão macios e carregados ao máximo com chocolate!

Biscoitos de chocolate e pedaços de chocolate – minha receita padrão de biscoito de chocolate com mais de dois anos!

Biscoito de chocolate extra grande para uma tigela, sem misturador, sem refrigeração, extra grande – uma receita incrivelmente rápida e fácil que produz um biscoito extra grande, macio e em borracha, carregado com chocolate! Um recipiente para lavar, sem misturador e sem espera!

Sra. Fields Chocolate Chip Cookies {Copycat} – Aprenda todos os segredos para fazer os famosos biscoitos Sra. Fields em casa! A receita é fácil e precisa, e eles têm o sabor da verdadeira!

Hershey's Chewy Soft Chewy Chocolate Chip Cookies – uma receita antiga que é um guardião! Chocolaty, amanteigado, perfeição de biscoito macio! Se você precisar de uma receita para manter seus cookies ultra macios por dias, esse é o único!

Tartarugas Chocolate Chip Cookies – Biscoitos de chocolate com tartaruga! Liso, mastigável e amanteigado com caramelo e chocolate!

Biscoitos com pepitas de chocolate do New York Times {de Jacques Torres} – fiz esta receita infame para ver se cumpre as expectativas … ou não!

Fácil Chewy Soft Chewy Chocolate Chip Cookies – Grandes biscoitos de estilo padaria feitos em uma tigela e não é necessário misturador! Liso e amanteigado, perfeitamente mastigável e carregado com chocolate! É difícil comer apenas um!

Biscoitos de chocolate com sal marinho e manteiga do mar – Biscoitos salgados e doces, macios e em borracha que são perfeitos! Uma receita fácil, de uma tigela, sem uma batedeira, é tão boa!

Bolachas de nozes com pedaços de chocolate e manteiga de sal marinho – Biscoitos de chocolate super macios, perfeitamente mastigáveis, salgados e doces que são incríveis! Uma receita fácil, de uma tigela, sem uma batedeira!

Somos participantes do Programa Associado da Amazon Services LLC, um programa de publicidade afiliada projetado para fornecer meios para os sites ganharem taxas de publicidade por meio de publicidade e links para amazon.com.

gotas de chocolate com biscoitos mini