Mini Bolos De Cereja

Ingredientes

  • 1 pacote de cerejas glace
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fubá
  • 1 clara de ovo batida
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 caixas de bolo
  • 1 colher de sopa de água

Método

  1. Combine cerejas, suco de limão e 1/3 de xícara de açúcar em uma panela média em fogo médio. Cozinhe e mexa por 5 minutos.

  2. Misture a farinha de milho com 1 colher de sopa de água fria em uma tigela. Adicione a mistura de cereja por 2 a 3 minutos e depois refrigere.

  3. Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 180 ° C forçado pelo ventilador.

  4. Com uma colher, esfrie a mistura de cereja em caixas de torta. Pincele a massa com um pouco de clara de ovo. Cozinhe e, quando esfriar, adicione açúcar de confeiteiro e uma cereja cereja por cima.

Equipamento

  • tigela
  • colher de madeira

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