Mini Quiches Rápidas com Presunto e Queijo


Ingredientes

  • 12 fatias de crosta de pão branco removidas
  • 20 g de manteiga salgada Western Star original, amolecida
  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
  • 60 g de presunto picado
  • 2 cebolinhas, em fatias finas
  • 6 ovos levemente batidos

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

  2. Use um rolo para enrolar levemente as fatias de pão e achatar até ficar fino. Manteiga as fatias de pão em um slide. Coloque as fatias em uma forma de muffin, com a manteiga voltada para baixo, para criar uma caixa. Transfira para o forno e asse por 8 minutos. Retire a lata do forno e reduza a temperatura para 160 ° C.

  3. Enquanto isso, coloque o queijo, o presunto, a cebolinha e os ovos em uma tigela grande. Tempere com sal e pimenta e misture bem para combinar.

  4. Despeje cuidadosamente a mistura nas caixas tostadas e retorne ao forno para assar por mais 15 a 20 minutos, ou até ficar firme e levemente dourado. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de retirar cuidadosamente da lata.

  5. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Anotações

Para uma alternativa mais saudável, substitua o pão branco integral e use queijo com baixo teor de gordura.

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