Mistura de nozes

Faça o seu trilha misturar! Este post contém 5 receitas diferentes de mix de trilhas: uma versão tropical, uma versão indulgente, uma versão montanhosa, uma versão para amantes de amendoim e uma versão saudável.

Economize dinheiro e faça o seu!

Existem alguns lanches que eu gosto mais do que as nozes mistas, mas você certamente paga um prêmio pelas nozes e doces pré-misturados. Fazer seu próprio mix de trilhas não apenas economiza dinheiro, mas também garante exatamente o que você quer na sua mistura (você sabe, para não acabar com um saco inteiro de uvas passas que você nunca quis na mistura…).

Então, vamos começar falando sobre o que há em um mix de teste e analisar as opções para personalizar seu próprio mix.

O que há no mix de trilhas?

A mistura de trilha geralmente inclui uma variedade de nozes e / ou sementes, uma variedade de frutas secas, geralmente doces ou chocolate. Abaixo estão os ingredientes que estou usando nas diferentes receitas de hoje. (Nenhuma das marcas que eu chamo abaixo patrocina este post; apenas o que eu uso, amo e recomendo!)

  • Assado castanha de caju: Gosto de pular a etapa de assar nozes e prefiro comprar as variedades previamente assadas. Pegue cajus inteiros ou até metades e pedaços de caju.
  • Amêndoas torradas e salgadas: preferimos amêndoas salgadas e torradas a amêndoas normais; Eles têm muito mais sabor!
  • Lascas de coco: Estas lascas de coco torradas nuas são os meus favoritos.
  • Banana batata frita: Eu também amo lascas de banana da Bare; Para um toque agradável, use os chips de maçã com sabor a canela ou morango.
  • Manga seca: Não recomendo manga seca açucarada; Eu acho isso muito fofo. Em vez disso, recomendo a manga seca da Sunsweet Pacific Tropicals.
  • Pedaços de chocolate branco: Se você não gosta de chocolate branco, use chocolate extra ao leite ou outro tipo de chocolate.
  • Pedaços de chocolate ao leite– Se você está preocupado com doçura, pode usar chocolate semi-doce ou chocolate escuro, o que você mais gosta!
  • Batatas fritas com manteiga de amendoim– Essas batatas fritas são normalmente encontradas no forno próximo a outras batatas fritas.
  • Cranberries secas: Às vezes, mudamos e usamos cranberries secas infundidas com suco de cereja; ambos são ótimos no mix de trilhas.
  • Amendoim torrado seco
  • Passas
  • M & Ms: Eu gosto de usar M&M miniatura (cozido) nessas misturas, mas a M&M normal também funciona
  • Pretzels: Recebo os mini pretzels pequeninos, então eles têm o mesmo tamanho dos outros ingredientes. Qualquer pretzels funciona, mas você pode dividir os pretzels maiores um pouco
  • Reese peças
  • Passas de iogurte de baunilha: Eu amo passas de iogurte Mariana Vanilla para essas receitas de mix de nozes.

Outros ingredientes

Alguns outros ingredientes que geralmente aparecem na mistura de trilhas: sementes de girassol sem casca, nozes, sementes de abóbora, abacaxi seco, arroz de cereais Chex, nozes, cerejas secas, passas douradas, pipoca, pistache, pretzels cobertos de chocolate, mamão seco, graham recheado, mini-xícaras de manteiga amendoim, pretzels com cobertura em chocolate, pedaços de chocolate

Sinta-se à vontade para substituir os ingredientes que você não gosta pelos listados acima OU adicione ingredientes adicionais.

Armazenamento

Para armazenar a mistura de trilhas: coloque-a em uma recipiente de vidro hermético (Gosto de usar frascos de pedreiro ou frascos de molde Weck.) Mantenha o recipiente em local fresco e seco para 2 semanas a 1 mês. Se a fruta seca que você estiver usando não estiver seca o suficiente, a mistura ficará suave. Eu gosto de manter a mistura tropical em sacos herméticos no freezer.

Como fazer uma mistura de trilhas

Encontre um perfil de sabor que melhor lhe convenha e misture tudo em uma tigela grande até combinar. Transfira as porções para um saco / recipiente grande ou sacos / recipientes individuais.

Abaixo estão as 5 receitas de mix de trilhas e abaixo da receita há imagens individuais e detalhes adicionais para cada mix.

Trail Mix Tempo de preparação 15 minutos Tempo total 15 minutos

Faça o seu trilha misturar! Este post contém 5 receitas diferentes de mix de trilhas: uma versão tropical, uma versão indulgente, uma versão montanhosa, amantes de amendoim e uma versão saudável.

Curso: Café da manhã, Lanche Cozinha: Americana Palavra-chave: trail mix, trail mix receita Porções: 10 porções Ingredientes Tropical trail mix

  • 1/2 xícara (50 g) de lascas de banana, cortadas em pedaços grandes
  • 1 xícara (125 g) de manga seca, picada grosseiramente (eu gosto da Sunsweet Pacific Tropicals Premium Mango)
  • 1 xícara (126 g) de caju torrado (Nota 1)
  • 1/2 xícara (73 g) de amêndoas torradas e salgadas
  • 1/2 xícara (26 g) de lascas de coco

Perdão Trail Mix

  • 1/3 xícara (55 g) de pedaços de chocolate branco
  • 1/3 xícara (55 g) de pedaços de chocolate ao leite
  • 1/3 xícara (55 g) de manteiga de amendoim
  • 1/2 xícara (62 g) de cranberries secas
  • 1 xícara (126 g) de caju torrado e salgado
  • 1/2 xícara (70 g) de amendoim torrado seco

Mountain Trail Mix

  • 1 xícara (129 g) de amendoim torrado seco
  • Passas de 1/2 xícara (67 g)
  • 1 xícara (184g) de miniatura M e M
  • 1/2 xícara (76 g) de amêndoas
  • 1/2 xícara (67 g) de caju

Mistura dos amantes do amendoim

  • 1 xícara (129 g) de amendoim torrado seco
  • 1 xícara (52 g) de pretzels
  • 1/2 xícara (84 g) de manteiga de amendoim
  • 1/2 xícara (100 g) de pedaços de Reese

Healthy Trail Mix

  • 1 xícara (147 g) de amêndoas torradas e salgadas
  • 1 xícara (120 g) de cajus torrados
  • 1/2 xícara (60 g) de cranberries secas
  • 1/2 xícara (100 g) de passas de iogurte de baunilha

Instruções

  1. MISTURA DE ROTA TROPICAL: Corte as lascas de banana e a manga seca em pedaços grossos. Adicione 1/2 xícara de lascas de banana, 1 xícara de manga seca, 1 xícara de castanha de caju, 1/2 xícara de amêndoas e 1/2 xícara de lascas de coco em uma tigela grande e mexa para combinar. Transferir para recipientes de armazenamento.

  2. MISTURA DE ROTA INDULGENTE: Combine 1/3 de xícara de chocolate branco, 1/3 de xícara de chocolate ao leite, 1/3 de xícara de manteiga de amendoim, 1/2 xícara de cranberries secas, 1 xícara de caju e 1 / 2 xícara de amendoim em uma tigela grande e misture. Transferir para recipientes de armazenamento.

  3. MISTURA DE ROTA DA MONTANHA: Misture 1 xícara de amendoim, 1 xícara de pretzels, 1/2 xícara de manteiga de amendoim e chips de Reese de 1/2 xícara em uma tigela grande e mexa para misturar. Transferir para recipientes de armazenamento.

  4. MISTURA DE AMANTES DE AMENDOIM: Misture 1 xícara de amendoim, 1/2 xícara de passas, 1 xícara de M&M em miniatura, 1/2 xícara de amêndoas e 1/2 xícara de caju em uma tigela grande e mexa para combinar. Transferir para recipientes de armazenamento.

  5. MISTURA SAUDÁVEL DA ESTRADA: Misture 1 xícara de amêndoas, 1 xícara de caju, 1/2 xícara de cranberries secas e 1/2 xícara de passas de iogurte de baunilha em uma tigela grande e mexa para misturar. Transferir para recipientes de armazenamento.

Notas da receita

Nota 1: Recomendo comprar nozes torradas e salgadas. Caso contrário, eu sugeriria assar e salgar as nozes antes de adicioná-las às misturas. Aqui está um tutorial sobre como fazer isso.

Trilha tropical

Essa mistura combina lascas de banana, lascas de coco, manga seca, castanha de caju e amêndoas. Para garantir nozes crocantes, essa mistura é melhor consumida logo após a preparação; Às vezes, a fruta seca ainda tem umidade suficiente para amolecer o restante dos ingredientes.

Outras idéias adicionais: Abacaxi seco, mamão seco, passas cobertas com iogurte, passas douradas, cranberries secas, nozes, kiwi seco, damasco seco, tâmaras picadas

Perdão Trail Mix

Esta mistura combina lascas de chocolate ao leite, lascas de chocolate branco, lascas de manteiga de amendoim, cranberries secas, amendoins e castanha de caju. Esta combinação é para ser mais um prazer e é uma ótima combinação para usar em uma festa!

Outras idéias adicionais: pedaços de chocolate amargo, pretzels com cobertura em chocolate, amêndoas com cobertura em chocolate, pipoca, passas douradas, mini xícaras de manteiga de amendoim, cerejas secas

Mountain Trail Mix

Essa mistura combina amêndoas, castanha de caju, mini M&M, passas e castanha de caju; É uma excelente combinação de trilhas para todos os fins, perfeitas para transportar ao subir uma montanha. 🙂

Outras idéias adicionais: Tamanho normal M&M, sementes de girassol, pipoca com cobertura em chocolate, pedaços de chocolate amargo, nozes

Mix de trilhas para os amantes de amendoim

Esta mistura combina pedaços de manteiga de amendoim, amendoim, pretzels em miniatura e pedaços de Reese. Esta mistura é para ser mais um prazer e verdadeiramente para o amante de amendoim!

Outras idéias adicionais: Pedaços de chocolate ou Pedaços, Pretzels com cobertura em chocolate, Pedaços de chocolate branco, Mini Copos Reese, Amêndoas torradas com cacau

Healthy Trail Mix

Esta é a combinação mais saudável de todas as receitas compartilhadas neste post. Esta mistura combina cranberries secas, passas cobertas com iogurte, castanha de caju e amêndoas. Essa mistura é ótima se você quiser uma mistura geralmente menos doce ou se estiver observando a ingestão de açúcar.

Outras idéias adicionais: nozes, nozes, cerejas secas, pistache, pepitas, sementes de girassol, amêndoas torradas com cacau, lascas de coco

Lanches mais fáceis:

  • Não cozinhe mordidas de energia
  • Granola de amêndoa
  • Muffins de banana saudáveis
  • Barras de granola caseiras
  • Granola com manteiga de amendoim

Perguntas frequentes sobre saúde

Quão ruim é a mistura de trilhas para você?

Trail mix é um ótimo lanche para tomar em pequenas quantidades e com moderação. Enquanto nozes e sementes são incrivelmente saudáveis, elas também são ricas em calorias provenientes de gordura. As misturas de trilha também costumam ter ingredientes que não agregam valor nutricional significativo à mistura e adicionam apenas gordura e açúcar extras.

Como torná-lo mais saudável

  • Parte controlar: Distribua pequenas quantidades da mistura que não é consumida de uma só vez.
  • Reduz adições doces: eliminar ou reduzir a quantidade de suplementos açucarados
  • Adicione pipoca: A pipoca é baixa em calorias e gordura, mas pode aumentar a mistura de nozes. Isso fará com que menos da mistura geral seja mais preenchida e satisfatória sem toneladas de calorias / gordura extras.
  • Seco Fruta– Muitas nozes são cobertas de açúcar ou têm outros ingredientes adicionados. Tente encontrar nozes nessa lista apenas Frutas na lista de ingredientes.