Estes Moedores de massa folhada com mirtilos e brie Eles são um dos meus lanches favoritos para férias! Massa folhada doce, amanteigada e escamosa enrolada com queijo brie, cranberries secas, nozes e uma garoa de mel, depois assada em cata-ventos perfeitamente crocantes.
UM FÁCIL LANCHE / SOBREMESA / LANCHE!
Com a véspera de Ano Novo se aproximando, eu queria compartilhar minha sobremesa favorita. barra oblíqua aperitivo barra oblíqua Lanche da tarde, volto repetidamente, repetidamente, a cada temporada de férias.
Assim como eu Moedores de amora e nozes, esse doce vai deixar você sem palavras.
MOLAS MASSA MASSA MASSA
Os moedores de cranberry e brie são realmente fáceis de fazer, e a sobremesa não pode ser muito melhor do que esses doces doces e salgados. Esta receita tem ingredientes simples que produzem um lanche saboroso, escamoso e brega, combinado com rajadas de cranberries azedas e mel doce.
COMO FAZER BRIE BLUEBERRY PASTRY PINWHEELS
Com muito pouco esforço e tempo necessários, eles começam com massa folhada comprada em lojas, queijo brie macio, cranberries secas, nozes e mel.
- Primeiro, você deseja descongelar a massa folhada. Em seguida, espalhe e pincele com manteiga derretida.
- Em seguida, corte o queijo brie em cubos pequenos e coloque-o na massa folhada. (Eu também recomendo remover a casca do queijo)
- Polvilhe cranberries secas e nozes picadas sobre o queijo e adicione uma garoa de mel.
- Enrole a massa o mais firme que puder.
- Pincele a manteiga derretida sobre todo o tronco e, com uma faca afiada, corte-a em 12 cata-ventos.
- Transfira para uma assadeira forrada e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo ficar borbulhante e a massa dourar.
- Retire do forno e deixe descansar na assadeira por alguns minutos antes de servir.
Os cata-ventos são ótimos para preparar um ou dois dias de antecedência e, em seguida, basta colocá-los no forno cerca de 30 minutos antes de você estar pronto para servi-los.
O resultado final é um lanche simples, bonito e delicioso, perfeito para o Réveillon. Adicione um pouco de açúcar em pó e cavar!
Perfeito para festas e reuniões, massa folhada escamosa, brie cremoso derretido e cranberries azedas oferecem a combinação perfeita de doce e salgado.
COMO CONSERVAR PINWHEELS DE PASTELARIA
- Você pode manter os cata-ventos em temperatura ambiente por 2 dias ou colocá-los em recipientes hermeticamente fechados e guardá-los na geladeira por até 4 dias.
- Para congelar, coloque os cata-ventos em uma assadeira e coloque-os no freezer até que estejam completamente congelados. Guarde os cata-ventos em sacos de freezer e mantenha-os no freezer por até 1 mês.
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DESFRUTAR!
FERRAMENTAS USADAS NESTA RECEITA
Flocos de massa folhada de mirtilo Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 20 minutos Tempo de pausa 2 minutos Tempo total 30 minutos
Moedores de massa folhada com mirtilos e brie – Massa folhada doce e amanteigada enrolada com queijo brie, mirtilos, nozes e uma garoa de mel e assada em cata-ventos perfeitamente escamosos.
Prato: Aperitivo, Sobremesa, Lanche Cozinha: Americana Porções: 12 cata-vento Calorias: 218 kcal Ingredientes
- 1 folha de massa folhada congelada, descongelada
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida, dividida
- 4 onças de queijo Brie, principalmente casca removida e queijo em cubos
- 3/4 de xícara de cranberries secas, picadas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de mel
- açúcar em pó, para polvilhar (opcional)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375˚F.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
- Desenrole a massa folhada sobre uma superfície de trabalho limpa e pincele com uma colher de sopa de manteiga derretida.
- Adicione brie em cubos, mirtilos e nozes uniformemente sobre a massa.
- Polvilhe mel sobre queijo, mirtilos e nozes.
- Começando pelo final longo, enrole a massa o mais firme possível.
-
Pincele o rolo com a manteiga derretida restante.
- Usando uma faca afiada, corte-a em 12 rolos.
- Transfira os cata-ventos para uma assadeira pré-preparada.
- Asse por 18 a 22 minutos ou até que o queijo derreta e a massa fique dourada.
- Retire do forno e deixe descansar alguns minutos.
- Transfira para um prato de servir.
- Polvilhe com açúcar em pó e sirva quente.
Notas da receita
FREESTYLE PONTOS WW: 8
Para avançar:
- Prepare a etapa 8.
- Coloque cata-ventos em uma assadeira forrada de pergaminho. Cubra e guarde na geladeira por até 2 dias.
- Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno e asse como cata-vento.
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