Molho caseiro do rancho

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O curativo caseiro é fornecido com ingredientes fáceis e é muito melhor do que qualquer coisa que você possa comprar na loja.

Você já pensou em como é seu pior crítico? Isso tem sido algo em que venho pensando há algum tempo. Mas ficou muito evidente no outro dia, quando eu estava fazendo minha salada de frango com búfalo.

Eu estava trabalhando para aperfeiçoar um curativo no rancho (porque búfalo e rancho andam juntos como manteiga de amendoim e geléia). Eu tentei o que tinha e fiz uma careta. Nathan tentou e olhou para mim e disse:

"Você está louco. Isto é incrível."

Fiz mais alguns ajustes e peguei uma versão comprada na loja para uma comparação lado a lado. Nathan experimentou os dois e afirmou que nunca iria comer na loja que comprou, mas que comeria totalmente essa receita.

Talvez todos devêssemos confiar mais em nós mesmos.

RANCHO INGREDIENTES DE VESTIDO

Exceto por endro fresco (mais sobre isso em um momento), todos esses ingredientes estão sempre na minha geladeira e despensa:

  • Leite desnatado
  • Maionese com pouca gordura
  • Creme azedo com baixo teor de gordura
  • Suco de limão
  • Endro fresco
  • Salsa seca
  • Cebolinha seca
  • Alho em pó
  • Cebola em pó
  • sal
  • Pimenta preta

Você pode definitivamente usar o endro seco nesta receita, em vez de fresco. Eu amo o olhar para o sabor de fresco.

Muitas receitas de fazenda pedem leitelho. Isso não é algo que geralmente tenho em mãos, então fui com leite e suco de limão para imitar o sabor do soro de leite coalhado. Funcionou muito bem!

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Você notará que eu fui com leite desnatado, maionese com pouca gordura e creme de leite com pouca gordura. Não percebo diferença de sabor e adoro as calorias que cortamos.

Esta receita de vestir rancho tem 53 calorias por 2 colheres de sopa. Nada mal para cobrir uma salada saudável!

Além disso, esta é uma ótima receita de molho para salada se você estiver em uma dieta com ceto ou com pouco carboidrato, pois é livre de açúcar.

COMO FAZER UM VESTIDO DE RANCH

Esta receita para molho de salada é realmente simples, como todos eles são.

Bata todos os ingredientes juntos e depois prove.

  • Você pode decidir que deseja um um pouco mais de leite para torná-lo mais fino.
  • Você também pode decidir que precisa de um um pouco mais de sal e pimenta.

ARMAZENAGEM

Esta receita vai ficar bem na geladeira por até 1 semana.

Em geral, os molhos para salada de vinagrete duram um pouco mais, mas devido aos laticínios e ervas frescas deste, estaremos errados no lado seguro.

PELO AMOR DA RANCH

Eu tenho muitas receitas que têm um componente de fazenda. Isso seria ótimo em tudo isso ou apenas na salada:

OUTRAS GRANDES RECEITAS DE VESTIDO DE SALADA

Depois de ver como são fáceis as receitas caseiras de molho para salada, você as preparará o tempo todo.

Aqui estão alguns outros favoritos:

E você tem que ver o molho da fazenda Jalapeño que acompanha essa salada de filé.

Receita de molho Ranch

O curativo caseiro é fornecido com ingredientes fáceis e é muito melhor do que qualquer coisa que você possa comprar na loja.

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo total: 10 minutos

Porções: 18 porções

Calorias: 53kcal

Ingredientes

  • 1 xícara de leite que usei desnatado
  • 1 xícara de maionese usei gordura reduzida
  • 1/2 xícara de creme de leite, usei gordura reduzida
  • 2 colheres de chá de suco de limão fresco
  • 2 colheres de chá de endro fresco (ou 1 colher de chá seca)
  • 2 colheres de chá de salsa seca
  • 1 colher de chá de cebolinha seca (ou 2 colheres de chá frescas)
  • 1 1/2 colheres de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções

  • Bata todos os ingredientes.

  • Se você quiser um molho mais fino, adicione um pouco mais de leite, cerca de 1 colher de sopa de cada vez.

  • Desfrute imediatamente em suas saladas ou guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.

Anotações

Lembre-se de que isso faz um pouco mais de 2 xícaras de molho. Ele é mantido na geladeira por 1 semana. Se você acha que não vai usar muito nesse período, esta receita é facilmente cortada ao meio.

Nutrição

Dose: 2 colheres de sopa | Calorias: 53kcal | Carboidratos: 2g | Proteína: 1g | Gorduras: 4g | Gordura saturada: 1g | Gordura poliinsaturada: 1g | Colesterol: 3mg | Sódio: 251mg | Potássio: 41mg | Açúcar: 1g | Vitamina A: 1 UI | Cálcio: 18mg