Molho de cranberry caseiro

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Molho caseiro de cranberry é super fácil e obrigatório para o seu jantar de Natal!

O molho caseiro de cranberry leva apenas alguns ingredientes e é muito melhor do que as coisas enlatadas que você compra na loja.

Uma festa de Ação de Graças não está completa sem molho de mirtilo. Eu nunca amei mirtilos quando criança, mas conheço um gosto adquirido. Esta versão caseira definitivamente impressionará seus convidados.

Como fazer molho caseiro de cranberry

  • Aqueça uma panela em fogo médio-alto. Adicione açúcar, raspas de laranja, suco de laranja e água e misture até dissolver. Aproximadamente 1-2 minutos.
  • Adicione os mirtilos, mexa e adicione o pau de canela.
  • Cozinhe até os mirtilos começarem a aparecer por cerca de 10 minutos.
  • Use um liquidificador de imersão para obter uma textura mais suave.
  • Reduza o fogo para baixo e adicione Grand Marnier, cozinhe por mais 5 minutos para reduzir o álcool.
  • Retire do fogo e coloque o molho na tigela. Leve à geladeira até a hora de servir.

Este é um prato perfeito para preparar o seu jantar de Natal. Eu preparo e preparo o máximo de pratos possível com antecedência. Meus brócolis assado com parmesão e couve de Bruxelas assada com bacon e parmesão podem ser preparados com antecedência.

Você gosta de fazer um desses sanduíches no dia seguinte ao Dia de Ação de Graças? Com peru, recheio e mirtilos … yum! Mirtilos combinam perfeitamente com a Turquia, como um casamento feito no paraíso dos alimentos!

Molho de cranberry caseiro

Molho caseiro de cranberry é super fácil e obrigatório para o seu jantar de Natal!

Tempo de preparação 20 minutos

Tempo total 20 minutos

Ingredientes

  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • raspas de uma laranja
  • 3 suco de laranja, cerca de 3/4 de xícara
  • 1/4 xícara de água
  • 12 onças de mirtilos frescos
  • 1/8 xícara de Grand Marnier
  • ficar com canela ou 1/4 de colher de chá de canela

Instruções

  1. Aqueça uma panela média em fogo médio-alto. Adicione açúcar, raspas de laranja, suco de laranja e água. Bata até que aproximadamente 1-2 minutos se dissolvam.
  2. Adicione os mirtilos e o pau de canela e mexa, cozinhe até os mirtilos começarem a aparecer por cerca de 10 minutos.
  3. Reduza o fogo e misture Grand Marnier, cozinhe por mais 3-4 minutos.
  4. Remova os paus de canela e use um liquidificador de imersão para misturar os pedaços, se desejar.
  5. Retire do fogo e coloque em uma tigela. O molho de cranberry engrossa à medida que esfria.