Molho de endro feta

Este molho de queijo feta caseiro é um complemento perfeito para um prato de crudita para qualquer festa e também funciona muito bem como molho para salada!

Criei esta receita para as famílias de fazendeiros da Nova Inglaterra como parte de uma parceria contínua. São todas as minhas opiniões. Obrigado por apoiar as organizações e marcas que tornam possível Um prato da vida diária!

Quase sempre fazemos nossos próprios molhos e molhos para salada aqui. Eles são muito fáceis de fazer e, o mais importante, você sabe exatamente o que está acontecendo neles!

Eu tenho jogado com iogurte grego mais recentemente. Adoro o sabor amargo e, por ser tão espesso, você pode facilmente trocar maionese por iogurte grego. O iogurte grego tem muito menos calorias e uma quantidade muito menor de gordura que a maionese leve, tornando-o uma excelente opção para “aliviar” suas receitas.

O iogurte grego também é embalado com nutrientes e possui cerca de duas vezes mais proteína que o iogurte comum. Para quem se exercita, essa proteína extra é importante. Quando você se exercita, quebra as fibras musculares. A proteína é uma parte importante do processo de reparo. Para nossa família, exercitar-se é um modo de vida. Nossas crianças sempre se envolveram no atletismo quando cresceram e continuaram até o ensino médio e a faculdade. Meu marido e eu corremos na universidade e ele ainda está competindo nos circuitos do mestre. E também somos novos donos de academia! Por isso, tento estar ciente do que estou alimentando minha família, porque sei o quão importante é uma dieta saudável para nossa saúde em geral.

FETA DILL DIP

Se houver alguém em sua vida que precise ser atraído para comer mais vegetais, tente colocar um pouco desse molho de queijo Feta na frente deles. Trouxe uma grande sacola de legumes para o escritório junto com um recipiente desse molho de queijo Feta Dill, e havia pessoas em meu escritório parando de vez em quando para comê-lo. É viciante!

Esta receita de molho saudável não é apenas cheia de sabor, mas também é muito fácil de fazer. Também é versátil … você pode usá-lo como molho e molho para salada. Usamos nosso último lote como ambos.

Para fazer Feta Dill Dip, bata primeiro o iogurte grego e o creme azedo. Em seguida, adicione os outros ingredientes e continue batendo até que o molho esteja bem combinado. Comece com uma colher de chá de sal e adicione mais a gosto, se você precisar. O queijo feta pode ser salgado, então você deve experimentá-lo antes de adicionar mais sal.

Usamos o Feta Dill Dip como molho e molho com apenas duas colheres de sopa de leite, mas se você preferir uma consistência mais fina para o molho para salada, adicione um pouco mais de leite. Eu não o diluiria ainda mais se você o usasse como um mergulho.

Agora é a melhor temporada de férias, e este Feta Dill Dip é o lanche perfeito para adicionar ao seu menu da festa de Natal. Eu acho que a maioria das pessoas gosta de ter uma opção saudável e caseira na mistura, especialmente uma tão saborosa quanto essa!

Se você estiver preparando um prato de Crudité para uma festa, deseja que seja o mais visualmente atraente possível. Na temporada, os legumes sempre me parecem mais atraentes, mas se você passou da estação de crescimento em que vive, leve a bandeja com o máximo de legumes coloridos que puder encontrar e certifique-se de separar as cores.

Sinta-se livre para adicionar deliciosos extras como corações de alcachofra, cogumelos marinados ou azeitonas marinadas ao seu prato vegetariano. Vista-o com algumas ervas frescas.

Este prato Crudite seria uma adição bem-vinda a qualquer festa!

Antes de compartilhar a receita, quero agradecer ao Conselho de Laticínios e Alimentos da Nova Inglaterra e Must Be The Milk. Eu tenho trabalhado com eles este ano, compartilhando informações sobre famílias de fazendas leiteiras da Nova Inglaterra e questões de saúde e bem-estar. Seus sites são uma ótima fonte de informações úteis … você definitivamente deveria vê-los! Você também pode aprender mais sobre como o iogurte se compara a outros produtos nutricionalmente e como você pode usá-lo como um substituto saudável em suas receitas AQUI!

Se você perdeu essas outras receitas saudáveis ​​que criei este ano como parte de nossa parceria, não se esqueça de conferir!

Agora a receita!

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo total 10 minutos

Ele serve

dezesseis

Ingredientes

  • 1/2

    xícara de iogurte grego simples

  • 1/2

    xícara de creme de leite

  • 1

    xícara de queijo feta, desintegrado em pedaços pequenos

  • 1

    dente de alho esmagado

  • dois

    colheres de sopa de endro fresco picado

  • 1/3

    xícara de suco de limão

  • 1-2

    colheres de chá de sal kosher (adicione 1 colher de chá de cada vez, mais a gosto)

  • 1/2

    colher de chá de pimenta preta

  • dois

    colheres de sopa de leite (ou mais para diluir até a consistência desejada)

Instruções

Misture o iogurte grego e o creme de leite. Adicione os ingredientes restantes e continue batendo até ficar bem misturado. Leve à geladeira até estar pronto para uso.

de

Notas da receita

Adicione uma colher de chá de sal inicialmente … tente adicionar mais para ajustar, se necessário.

Você também pode ajustar a consistência adicionando mais leite para diluir o molho, se planeja usá-lo como molho.

Informação nutricional

Tamanho da porção

2 colheres de sopa

Valor por proporção Como servido
Calorias 49kcalCalorias da gordura 36.
Gordura total 4g 6%
Gordura saturada 3g quinze%
Colesterol 13mg 4%
Sódio 95mg 4%
Carboidratos 1g 0%
Fibra dietética 0g 0%
Açúcares 1g
Proteína 2 g

As porcentagens diárias de valor são baseadas em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas:

Calorias 2000

Gordura total Menos que 65g
Gordura saturada Menos que 25g
Colesterol Menos que 300mg
Sódio Menos que 2.400mg
Carboidratos totais 300g
Fibra dietética 25g

DillFetaSalsa