Molho de iogurte de alho – saudável e fresco!

Esta senhoria Molho de iogurte com alho É o complemento perfeito para uma grande variedade de aperitivos e pratos principais. Saudável e fresco, com um leve sabor picante, você vai adorar este molho!

Você está procurando algo para completar suas receitas saborosas?

Não procure mais!

Se você usa este molho de iogurte grego para palitos de abobrinha, frango spiedini ou Batatas fritas de grão de bicoVocê vai adorar o quão fácil é esta receita, juntamente com os ingredientes que você provavelmente já tem na sua geladeira.

Tudo que você precisa é de iogurte grego, alho, cebolinha, suco de limão e sal.

Instruções

A primeira coisa que vamos fazer é enxaguar e secar um punhado de cebolinha. Em seguida, corte-os para obter o equivalente a 1 colher de sopa.

Também precisamos cortar ou ralar 1 dente de alho.

Em uma tigela pequena, misture ½ xícara de iogurte grego, 1 colher de sopa de cebolinha picada, 1 dente de alho (picado ou ralado), 1 colher de chá de suco de limão espremido na hora e uma pitada de sal.

Isso é!

Cubra e leve à geladeira até necessário. Se desejar, decore com mais cebolinha picada antes de servir.

Para que mais posso usar este molho?

A verdade é que esse molho sutil e fresco combina bem com praticamente qualquer coisa.

Este molho é saudável?

Sim, especialmente quando você o compara a outros molhos feitos com maionese e creme de leite.

O iogurte, o ingrediente principal, fornece algumas proteínas. Também fornece uma dose saudável de nutrientes como cálcio, vitamina B-2, vitamina B-12 e fósforo. [Source]

Então mergulhe e mergulhe duas vezes (suspiro!): Este molho de alho saudável não vai contra as resoluções de Ano Novo.

Dicas

  • Substitua a cebolinha por hortelã, endro, salsa ou até estragão.
  • Brush it peixe antes de assar ou grelhar.
  • Ideal para espalhar para hambúrgueres.
  • Quantidades podem ser facilmente duplicadas.
  • Substitua o suco de limão por suco de limão.
  • Combina especialmente bem com comida ultra picante.
  • Usar alho assado para outra experiência de sabor.

Origem da receita do molho de iogurte com alho

Existe um gene para cozinhar na minha família e acho que minha filha, Sara, o herdou.

Sorte minha!

Sara criou espontaneamente esse tempero um dia, quando algo que ela estava cozinhando se mostrou muito picante, mesmo para ela.

Ele gostava, por isso continuava fazendo isso toda vez que sua mão deslizava por aquelas pimentas vermelhas.

Depois de experimentar, pensei que seria um ótimo complemento para outros alimentos, e não apenas coisas picantes.

Acho que os alimentos que combinam dois ou mais sabores de doce, salgado, azedo e azedo acabam com os sabores mais agradáveis ​​e complexos! Portanto, se você experimentar seu molho de iogurte e achar um pouco unidimensional, pense no sabor característico que está faltando e tente adicioná-lo.

Você não vai acreditar como esta receita é versátil. Deixe-me saber nos comentários abaixo como você o adaptou ao seu gosto e com qual receita você o combinou!

Não consigo pensar em um molho mais fácil, mais versátil ou saudável!

Experimente e veja por si mesmo.

Feliz experimentando!

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Molho de iogurte com alho

Esta senhoria Molho de iogurte com alho É o complemento perfeito para uma grande variedade de aperitivos e pratos principais. Saudável e fresco, com um sabor muito leve e leve, você vai adorar este molho!

Curso: aperitivo

Cozinha: Mediterrânea

Tempo de preparação: 5 minutos.

Tempo total: 5 minutos

Porções: 4 porções

Calorias: 27kcal

Ingredientes

  • ½ xícara de iogurte grego
  • 1 dente de alho picado ou ralado
  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
  • 1 colher de chá de suco de limão espremido na hora
  • pitada de sal kosher

Notas

  • Substitua a cebolinha por hortelã, endro, salsa ou até estragão.
  • Brush it peixe antes de assar ou grelhar.
  • Ideal para espalhar para hambúrgueres.
  • Quantidades podem ser facilmente duplicadas.
  • Substitua o suco de limão por suco de limão.
  • Combina especialmente bem com comida ultra picante.
  • Usar alho assado para outra experiência de sabor.

1 porção = 2 colheres de sopa Observe que as informações nutricionais fornecidas abaixo são apenas uma estimativa aproximada e que podem ocorrer variações dependendo dos ingredientes específicos utilizados. 1 porção = 2 colheres de sopa

Nutrição

Porção: 1serving | Calorias: 27kcal | Carboidratos: 4g | Proteína: 1g | Colesterol: 1mg | Sódio: 20mg | Potássio: 67mg | Açúcar: 4g | Vitamina A: 45 UI | Vitamina C: 1,4 mg | Cálcio: 52mg

Esta postagem foi publicada originalmente em 7 de janeiro de 2018 e republicada em 6 de junho de 2020, com conteúdo e fotos atualizados. Obrigado por compartilhar.

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