Molho de pão de milho com sálvia e chouriço picante

Imagem do título do molho de pão de milho com chouriço picante

Molho de pão de milho com sálvia e chouriço picante Pegue o ho hum para cortejar hoo vestir com esta receita fácil! É verdadeiramente irresistível e bom demais para servir no Dia de Ação de Graças!

Imagem do título do molho de pão de milho com chouriço picante

Verdade seja dita, eu sempre odiei encher quando criança.

Era difícil ficar excitado, sem gosto e sua decepcionante cor bege. Esses dias acabaram, meus amigos.

Molho de pão de milho com sálvia e chouriço picante É tudo ao contrário.

Cheio de sabor de chouriço picante, sálvia e tomilho frescos, pão de milho caseiro (sem glúten ou regular), alho, cebola e muito mais.

Meus filhos me imploram para fazer isso várias vezes ao longo do ano!

Eles comem sozinhos e me dizem o quanto adoram o tempo todo!

Molho de pão de milho com sálvia e chouriço picante em uma frigideira

Minha família quer isso o ano todo, não apenas no Dia de Ação de Graças!

Uma mordida e você será pego nos sabores profundos deste molho emocionante e úmido!

Definitivamente servi-lo para Ação de Graças mas emparelhe-o com um frango assado, costeletas de porco, bife ou qualquer outra proteína favorita.

É tão bom que você vai querer esta receita de molho de pão de milho!

tigela de molho de pão de milho com chouriço picante

A diferença entre recheio e molho

"Relleno" e "Aderezo" são frequentemente usados ​​para descrever o mesmo prato. É como eles são preparados que os tornam diferentes um do outro.

Recheio e molho são tradicionalmente um prato de pão em cubos.

Ambos devem estar levemente úmidos. Eles podem acabar secos se não forem misturados com os ingredientes corretos ou se forem cozidos por muito tempo.

O que é enchimento?

Como parece, um prepare a receita de recheio e coloque-a dentro da Turquia para cozinhar.

O benefício deste método de cozimento é o sabor extra dos sucos no interior da Turquia.

Tenho certeza de que parece uma maneira fácil de cozinhar recheio e peru ao mesmo tempo.

A preocupação com o recheio é possível intoxicação alimentar.

Isso pode ser causado pelo crescimento de bactérias devido à dificuldade de controlar a temperatura do recheio durante o cozimento dentro do peru.

Cozinhar bem a Turquia e manter o recheio a uma temperatura "segura" é difícil.

O que é vestir?

O curativo é um recheio preparado apenas e cozido apenas no fogão ou no forno.

O gosto é ótimo eo cozinheiro não precisa se preocupar em deixar os convidados doentes.

Sálvia fresca na tábua

Molho de pão de milho com sálvia e chouriço picante

Esta receita de molho é um sabor espetacular! É fácil de fazer e um prato delicioso para carnes assadas e jantar de Ação de Graças.

Ingredientes para vestir

Caseiro pão de milho É o ingrediente do pão no molho. Adicione sabor reconfortante à comida de conforto.

o chouriço mexicano moído Dá textura apimentada, satisfatória e ótimo sabor.

O casal traz dinamismo para a mesa, ao contrário do tradicional molho de pão branco.

Os sabores arrojados de sálvia e tomilho introduz um aroma e sabor fantásticos ao molho.

Legumes caramelizados, incluindo grãos de milho, que fornecem textura satisfatória.

Este curativo é úmido, mas não muito úmido, e é algo que você não esperaria anualmente para curtir o Dia de Ação de Graças!

Chouriço mexicano ou espanhol?

Esta receita usa chouriço mexicano.

O chouriço mexicano é moído ou "solto". Vendido em embalagens como carne moída ou envolto em "tubos" como salsichas a granel a granel.

O chouriço espanhol é velho e difícil.

Só pode ser cortado em fatias. É não recomendado para esta receita de molho.

quadrados de pão de milho

Faça isso com pão de milho tradicional ou pão de milho sem glúten!

Faça este molho com pão de milho comum ou sem glúten.

Tem um sabor ótimo com qualquer tipo de pão de milho.

Como fazer este molho de brôa: passo a passo:

Para uma receita imprimível detalhada, consulte o cartão de receitas no final da postagem do blog.

PASSO 1: Pré-aqueça o forno 350 graus.

PASSO 2: Em uma frigideira grande refratário, derreta a manteiga.

PASSO 3: Adicione o milho, alho, cebola e aipo; Refogue por 10 minutos até as cebolas ficarem translúcidas ou levemente douradas.

ETAPA 4: Adicione o chouriço à frigideira grande em fogo médio-alto. Brown por 2-3 minutos, quebrando-o em pedaços pequenos enquanto cozinha (DICA: Uma espátula rígida funciona bem para isso)

PASSO 5: Em seguida, adicione as ervas frescas (sábio y tomilho); Refogue por 1-2 minutos até perfumar.

PASSO 6: Adicione o pão de milho, sal e pimenta, usando uma colher grande para combinar completamente com os outros ingredientes.

PASSO 7: Misture o ovo.

PASSO 8: Despeje o caldo de frango (caldo de galinha) uniformemente sobre o molho (não há necessidade de misturar novamente).

PASSO 9: Coloque no forno, coberto, por 30 minutos. Retire a tampa e permitir cozinhe por mais 10 a 15 minutos para o topo a marrom. Sirva quente!

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Molho de sálvia com pão de milho e chouriço picante

Seja para o Dia de Ação de Graças ou para acompanhar qualquer noite, este molho úmido, picante e aromático é sempre o favorito.

Enfeite de cozinha Prato Americano Palavra-chave Molho para chouriço, Molho para pão de milho, Molho para ação de graças Tempo de preparação da receita 15 minutos Tempo de cozimento 1 hora Tempo total 1 hora 15 minutos Porções 6 -7 xícaras de molho preparado Calorias 573 kcal

  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 xícara de grãos de milho, frescos ou congelados e descongelados
  • 1 cebola roxa média picada
  • 2 talos de aipo, cortados e picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 quilo de chouriço mexicano a granel, a granel, picado *
  • 4 xícaras de pão de milho preparado (sem glúten ou sem glúten), grosseiramente desintegrado (nota: pode estar velho)
  • 1 ½ colher de chá de folhas frescas de tomilho (removidas de cerca de 8 a 10 ramos médios)
  • 1 colher de sopa de folhas de sálvia frescas, cortadas em cubos (cerca de 10 a 12 folhas de sálvia médias a grandes)
  • ½ colher de chá de sal kosher
  • ½ colher de chá de pimenta preta
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara de caldo de galinha com pouco sódio
  1. Pré-aqueça o forno a 350
  2. Em uma frigideira grande resistente ao forno, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
  3. Adicione milho, cebola, aipo e alho. Refogue por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. A cebola fica translúcida e pode começar a dourar levemente.
  4. Adicione o chouriço e doure por 2-3 minutos, quebrando a lingüiça enquanto cozinha.
  5. Adicione o sábio e o tomilho. Refogue por 1-2 minutos, permitindo que as ervas fiquem perfumadas.
  6. Adicione pão de milho, sal e pimenta. Usando uma colher de cozinha, misture bem para combinar todos os ingredientes uniformemente.
  7. Adicione o ovo e misture novamente.
  8. Despeje o caldo de galinha uniformemente sobre a mistura de pão de milho. Não há necessidade de misturar novamente se você derramar o caldo uniformemente sobre a mistura de pão de milho.
  9. Coloque no forno, coberto, por 30 minutos. Retire a tampa e deixe dourar ligeiramente por cima (10 a 15 minutos adicionais). Sirva imediatamente. Sálvia picada e tomilho adicionais podem ser adicionados para decorar o molho.

A receita pode ser feita sem glúten ou sem glúten, dependendo do tipo de pão de milho usado.

* Usei um chouriço produzido localmente que está solto como o chouriço mexicano, no entanto, é uma receita espanhola com um sabor muito profundo. Devido à textura do chouriço, pode ser difícil separá-lo durante o cozimento, cortá-lo antes de dourar ajuda a quebrar a carne quando cozida. Para esta receita, recomendo um chouriço solto versus o tradicional chouriço espanhol curado.

Publicado originalmente em 10 de novembro de 2013

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