Molho de pão de milho salsicha lento fogão

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Molho de pão de milho salsicha lento fogão

Liberte um espaço valioso no forno neste Dia de Ação de Graças com este molho de salsicha para cozinhar lentamente. É carregado com salsichas italianas e bastante sabor de cebola, aipo e sálvia.

Recheado, ou vestir-se como costuma ser chamado no sul, é a melhor comida reconfortante e a parte da comida do Dia de Ação de Graças que mais anseio. Mas algo tão bom não deve ser comido apenas uma vez por ano. Eu acho que é um lado delicioso para quase qualquer refeição de outono ou inverno.

Molho de pão de milho salsicha lento fogão

Um molho de pão de milho com muita linguiça italiana é uma das minhas maneiras favoritas de fazer recheio. E eu amo especialmente esta versão do fogão lento. É muito conveniente para o Dia de Ação de Graças, quando é difícil encontrar espaço no forno.

Molho de pão de milho salsicha lento fogão

Para fazer o molho de pão de milho com salsicha de fogão lento, eu gosto de usar a Salsicha Picada Italiana de Johnsonville. Ele também possui sabores suaves e doces, mas eu realmente gosto do sabor da lingüiça quente no pão de milho.

Molho de pão de milho salsicha lento fogão

Todos os três sabores são tão versáteis na cozinha. Adoro o sabor da linguiça italiana e acho tão conveniente que a Johnsonville venda linguiça italiana em pó, para que você não precise mexer em removê-la de suas entranhas.

Para esta receita, você desejará usar pão de milho com um ou dois dias de idade. Faça o seu ou compre alguns na loja. Certifique-se de não usar pão de milho doce.

Molho de pão de milho salsicha lento fogão

  • 1 libra de salsicha moída italiana Johnsonville (picante, suave ou doce)
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 3 talos de aipo picados
  • 2 cebolas doces médias picadas
  • 1 colher de sopa de sálvia seca
  • 1/2 colher de chá de tomilho seco
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 1 (9 polegadas) de pão de milho (1-2 dias), desintegrado
  • 3 fatias de pão branco torrado, cortado em pedaços pequenos
  • 2 ovos, levemente batidos
  • 2 1/2 a 3 xícaras de caldo de galinha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 1/2 colheres de sopa de manteiga, cortada em lascas
  • Brown a lingüiça em uma frigideira grande em fogo médio-alto, quebrando-o em pedaços enquanto cozinha. Quando não estiver mais rosa, retire a lingüiça da panela com uma escumadeira e coloque-a em uma tigela grande.

  • Adicione a manteiga à gordura na frigideira e cozinhe o aipo e a cebola até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos.

  • Adicione sálvia, tomilho e salsa à frigideira e tempere a mistura de cebola / aipo com sal e pimenta. Adicione a mistura à tigela com salsicha.

  • Adicione as torradas e o pão de milho desintegrado à tigela. Mexa para combinar.

  • Adicione os ovos, 2 xícaras de caldo, sal e pimenta e mexa bem. Adicione até mais 1 xícara de caldo de galinha para obter uma mistura muito úmida.

  • Transfira a mistura para uma panela lenta untada com 6 litros.

  • Espalhe pedaços de manteiga por cima.

  • Tampe e cozinhe em BAIXO por 3 a 4 horas.

Divulgação: Esta é uma publicação patrocinada. Aprecio a oportunidade de compartilhar produtos que amo e uso em minha própria cozinha.

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