Molho de vinagre balsâmico com 3 ingredientes

Vinagrete Balsâmico de Dressing é uma das melhores receitas saudáveis ​​de molhos para salada que você pode fazer em casa. É fácil de preparar, naturalmente sem glúten e vegano, e você só precisa de três ingredientes e cinco minutos para fazer isso. molho balsâmico caseiro!

Quero outros idéias fáceis de vestir salada? Você também pode se interessar por Molho de mostarda e mel, vinagrete de manjericão limão, vinagrete de morango balsâmico e essas outras receitas saudáveis ​​para molhos para salada.

Um frasco de pedreiro cheio de molho para salada balsâmico e xarope de bordo com duas saladas ao fundo.

Receita de vinagrete balsâmico … Um pouco obcecado!

Você já fez um molho vinagrete balsâmico caseiro?

Durante um ano inteiro, enquanto eu estava na faculdade de odontologia, fiz para mim e para meu marido uma ótima salada de espinafre com nozes tostadas, mirtilos e, claro, … molho balsâmico!

Você pensaria que depois de um tempo nos cansaríamos disso, mas não!

Esse molho doce e picante é tão fácil de fazer, tem um sabor incrível e é muito mais saudável para você fazer em casa, em vez de comprar na loja.

Um molho vinagrete balsâmico saudável e fácil que é derramado sobre uma salada de espinafre cranberry.

Molho balsâmico – saudável e caseiro!

Existem algumas qualidades espetaculares para fazer um molho balsâmico caseiro:

  • Pode ser usado como molho para salada ou derramado sobre sua receita favorita de bife ou frango.
  • 3 ingredientes e 5 minutos é tudo que você precisa.
  • Ele é armazenado por um tempo incrivelmente longo!

Se eu te convenci de que um vinagrete balsâmico caseiro é o caminho a percorrer, então vamos mergulhar ingredientes que você vai precisar,Que tipo de vinagre balsâmico é o melhor?,Como fazer vinagrete balsâmico., Se o curativo balsâmico é saudável.,Quanto tempo dura o vinagrete balsâmico?e um pouco maisrespostas a algumas perguntas freqüentes.

Azeite, vinagre balsâmico, mel, xarope de bordo e sal como ingredientes em uma receita de molho vinagrete balsâmico.

Ingredientes de vinagrete balsâmico

O vinagrete balsâmico é um dos melhores molhos para salada caseiros a serem feitos por causa de como simples é.

Você só precisa de 3 (opcional 4!) Ingredientes para fazer a melhor receita de molho balsâmico:

  • Vinagre balsâmico – Leia mais sobre que tipo de vinagre balsâmico abaixo.
  • Petróleo – O azeite e o abacate funcionam excepcionalmente bem.
  • Adoçante – Mel, xarope de bordo ou néctar de agave podem ser usados ​​em quantidades iguais.
  • Sal – Completamente opcional, mas ajuda a completar o perfil de sabor.

Dica de cozinha: Use um azeite de melhor qualidade para obter o melhor vinagrete balsâmico.

Uma receita fácil de vinagrete balsâmico que é despejada em um frasco de vidro transparente.

Que tipo de vinagre balsâmico?

Uma vez que existem tão poucos ingredientes nesta receita de molho vinagrete balsâmico, cada ingrediente individual desempenha um papel enorme … especialmente o vinagre balsâmicor.

Embora sim, você pode optar por vinagre balsâmico mais barato (totalmente culpado aqui!) Você pode precisar adicionar um pouco de adoçante extra para equilibrar a leve amargura.

No entanto, aconselho você a procurar vinagre balsâmico de média a alta qualidade para obter o melhor vinagrete balsâmico de melhor sabor.

Algumas marcas de vinagre balsâmico que eu sugiro:

Uma jarra de vidro cheia de uma receita de molho para salada saudável, juntamente com duas tigelas de salada de espinafre.Como fazer vinagrete balsâmico?

Fazer vinagrete balsâmico em casa é um processo simples.

As etapas para fazer o molho balsâmico incluem:

  1. Adicione vinagre balsâmico, óleo e adoçante a um liquidificador de alta velocidade, processador de alimentos ou jarra de conservas.
  2. Misture, processe ou agite até que os ingredientes estejam bem incorporados.
  3. Sirva molho balsâmico sobre uma salada com seus ingredientes favoritos e divirta-se!

Um liquidificador pequeno com vinagre balsâmico, azeite e mel que mostra como fazer vinagrete balsâmico em casa.

Como fazer um molho balsâmico.

Abaixo, veremos de perto as diferentes maneiras de combinar o molho vinagrete balsâmico:

  1. Liquidificador de alta velocidade – NutriBullet é a melhor maneira de fazer saladas caseiras na minha opinião. Combina e emulsiona tudo muito bem e é muito fácil de limpar.
  2. Mini processador de alimentos– Minha segunda maneira favorita de fazer um vinagrete é adicionar todos os ingredientes ao processador de alimentos e processá-los até ficar homogêneo.
  3. Bata à mão– Por fim, se você não tiver um liquidificador ou processador de alimentos, sempre poderá bater os ingredientes à mão. Basta ter em mente, o curativo não será tão suave.

Uma colher pequena que retira uma porção de um molho caseiro de salada balsâmica.O curativo balsâmico é saudável?

Sim. O molho vinagrete balsâmico é uma das receitas mais saudáveis ​​de molho para salada que você pode visitar em um restaurante, loja ou fazer em casa. (Vinagrete balsâmico caseiro é definitivamente o mais saudável!)

Como normalmente contém apenas vinagre balsâmico, óleo e adoçante, é naturalmente sem glúten, vegetariano, sem laticínios e vegan.

Dica de cozinha: Se você estiver em um restaurante ou comprando um vinagrete balsâmico comprado em uma loja, não deixe de ler o rótulo! Às vezes, glúten ou produtos de animais escondidos são adicionados para ajudar a preservar ou engrossar o molho para salada.

Receita de salada de couve em uma tigela transparente com colheres de pau.

Quanto tempo dura o vinagrete balsâmico?

O molho vinagrete balsâmico caseiro pode durar 2 semanas ou até 3-4 meses se armazenado em um recipiente hermético (como potes de vidro de fábrica) no refrigerador.

Esse intervalo varia drasticamente, dependendo dos ingredientes utilizados. Se você adicionar alho ou qualquer outro ingrediente perecível, ele só durará 2-4 semanas.

Se um vinagrete balsâmico simples é feito de óleo, vinagre e mel ou xarope de bordo, ele durará 3-4 meses na geladeira.

Salada de figo sem glúten com rúcula e queijo de cabra em uma tigela.

Saladas para fazer com vinagre balsâmico

Salada de couve picada de mirtilo

Salada de Rúcula Figueira

Salada verde picada mista

Molho vinagrete balsâmico

O Molho de Vinagre Balsâmico Rápido e Fácil é uma das melhores receitas saudáveis ​​para molhos para salada que você pode fazer em casa e é feita com vinagrete balsâmico, azeite e mel.

Instruções

  1. Adicione os ingredientes ao liquidificador ou processador de alimentos de alta velocidade e misture por 20 a 30 segundos ou até ficar homogêneo.

  2. Como alternativa, você pode misturar os ingredientes em uma tigela ou agitar até incorporá-los em uma jarra de conservas.

  3. Guarde o molho vinagrete balsâmico na geladeira por até 3-4 meses entre as porções. Desfrutar!

Molho de tomate e manjericão