Molho instantâneo de frango e molho

Está Molho e frango instantâneos a receita tem peitos de frango macios cobertos com molho. É fácil de fazer e está pronto em pouco mais de 30 minutos!

Então, tive a ideia de fazer uma receita de frango e molho Crockpot e sabia que também precisava experimentá-la no meu pote instantâneo. Ele fez alguns testes de cada um para garantir que eles estavam prontos para o blog, e estou feliz por ter as duas receitas prontas agora. Ultimamente tem havido uma galinha na minha cozinha.

Eu não queria usar uma sopa “creme de” nesta receita. Eu não sei … algo sobre eles que eu não sou fã. Além disso, já há muito molho de creme de frango e receitas de frango, então eu queria tentar algo um pouco diferente. Parece que o tempero do Hidden Valley Ranch tem estado no meu cérebro ultimamente, então foi a primeira coisa que me ocorreu pensar no que mais eu poderia adicionar a esta receita para obter sabor extra sem muito trabalho extra. Eu amo o sabor sutil de soro de leite coalhado que ele adiciona ao molho. Eu não acho que você acha que o tempero do rancho estava aqui se você não soubesse!

Uma coisa que prefiro no pote instantâneo do que no fogão lento é que o IP tem a função de pular. É tão útil engrossar rapidamente o molho no final!

Como Fazer Molho de Frango e Macarrão Instantâneo

  1. Adicione o caldo de galinha, o tempero da fazenda, o alho em pó e a pimenta à panela instantânea e misture até que os pós se dissolvam;
  2. Adicione o frango e despeje um pouco de líquido por cima, se não estiver totalmente submerso;
  3. Selar e cozinhar em alta pressão por 8 minutos; Quando a contagem regressiva terminar, execute uma liberação rápida após 5 minutos;
  4. Retire o frango da panela instantânea e corte-o em pedaços; Enquanto isso, adicione a mistura de molho e o rejunte de amido de milho à sua panela instantânea (pressione o botão pular para tornar o molho mais espesso);
  5. Adicione o frango cortado novamente e misture com o molho.

Notas da receita, dicas e truques:

  • A mistura de molho e o tempero da fazenda são salgados, então use caldo de galinha com pouco sódio se estiver preocupado com o teor de sal.
  • Você pode fazer o seu próprio mix de temperos, se preferir.
  • Adicione a mistura do molho primeiro, pois ela contém amido de milho, e isso não é bom para a panela de pressão elétrica, pois pode causar queimaduras e parecer estranhamente sombria (sim, eu tentei).
  • Os pacotes de molho para rancho e mistura de molho podem variar de marca para marca, por isso não listo os tamanhos, mas os que usei foram cerca de 1 onça.

Mais receitas de frango Instant Pot para tentar:

  • Panela instantânea de frango e arroz
  • Sopa de macarrão instantâneo de frango
  • Frango desfiado instantâneo (peitos e coxas)
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Molho instantâneo de frango e molho

Está Molho e frango instantâneos a receita tem peitos de frango macios cobertos com molho. É fácil de fazer e está pronto em pouco mais de 30 minutos!

Tempo de preparação: 5 minutos Tempo de cozimento: 13 minutos Tempo ocioso 15 minutos Tempo total: 33 minutos Porções: 4 calorias 305 kcal

Ingredientes

  • 2 quilos de peito de frango sem pele e sem ossos
  • 1,5 xícaras de caldo de galinha
  • 1 pacote de tempero para rancho (usei Hidden Valley)
  • 1/4 de colher de chá de alho em pó
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de amido de milho + 1 colher de chá de água fria
  • 1 pacote de molho de frango

Instruções

  1. Adicione o caldo de galinha, a mistura de tempero da fazenda, o alho em pó e a pimenta à panela instantânea. Bata até que os pós se dissolvam.

  2. Adicione o frango e verifique se ele está submerso (despeje um pouco de líquido sobre ele, se não estiver). Feche a tampa, verifique se a válvula está “selada”, pressione o botão “manual” e cozinhe em alta pressão por 8 minutos.

  3. Deixe a pressão liberar naturalmente por 5 minutos e libere rapidamente a pressão restante.

  4. Retire o frango da panela instantânea. Misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena. Despeje em sua panela instantânea, juntamente com a mistura de molho de frango. Pressione o botão “refogue” e bata até a mistura dissolver. O molho engrossa em alguns minutos, então desligue a função de refogar (pressione o botão “manter quente”) quando estiver com a espessura desejada. Enquanto isso, corte o frango e adicione-o novamente ao pote instantâneo.

  5. Sirva imediatamente. É delicioso com purê de batatas (ou batatas assadas), macarrão / macarrão de ovos ou arroz.

Notas da receita

  • 4 peitos de frango médios a grandes totalizam cerca de 2 quilos. Qualquer coisa nesse estádio funciona. Se os peitos de frango forem muito grandes, adicione um ou dois minutos extras ao tempo de cozimento.
  • Use caldo de galinha com pouco sódio se estiver preocupado com sal. Lembre-se de que as misturas de rancho e molho também contêm sal.
  • Aqui está a versão Crockpot desta receita.
  • Este é o pote instantâneo de 6 litros que usei para fazer esta receita.

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