Muffins de Abóbora

Estes muffins de abóbora são macios e super úmidos, embalados com purê de abóbora e muitas gotas de chocolate para um deleite delicioso.

Muffins de abóbora recheados com purê de abóbora e lascas de chocolate. - Biscoito inteligente

Está na hora de tudo ser abóbora e estou um pouco atrasada para a festa. Embora nunca seja tarde demais para apreciar um muffin realmente bom.

E esses muffins de abóbora são mais que bons. Eles são deliciosamente úmidos, perfeitamente doces com um pouco de tempero e muitas lascas de chocolate.

Muffins de abóbora recheados com purê de abóbora e lascas de chocolate. - Biscoito inteligente

Toda a sua casa terá um cheiro incrível quando assada no forno e garanto que qualquer pessoa com quem você as compartilhar amará essas delícias, especialmente os amantes de chocolate.

No outro dia, cozinhei alguns lotes desses muffins e Myson os compartilhou com seus amigos que tinham saído para brincar. Dizer que não sobrou bolinho é um eufemismo. De alguma forma, eles conseguiram desaparecer a bandeja em que foram servidos. Espero que ninguém tenha comido.

Muffins de abóbora recheados com purê de abóbora e lascas de chocolate. - Biscoito inteligente

Muffins de abóbora recheados com purê de abóbora e lascas de chocolate. - Biscoito inteligente

Como fazer muffins de abóbora?

Esta receita é bastante simples de fazer. Medir farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, sal e torta de abóbora em uma tigela. Em uma tigela separada, misture o purê de abóbora, os ovos, o óleo e a baunilha. Adicione os ingredientes secos com os ingredientes molhados. Misture as gotas de chocolate e asse.

Muffins de abóbora recheados com purê de abóbora e lascas de chocolate. - Biscoito inteligente

Você pode ser criativo e adicionar mais misturas além das gotas de chocolate. Você também pode substituir as gotas de chocolate por outros ingredientes. Alguns dos meus favoritos são nozes, cocos, ou você pode até encher cada pão com uma mistura de creme de queijo ou cobri-los com açúcar de canela. Você não pode dar errado com nenhuma dessas combinações.

Muffins de abóbora recheados com purê de abóbora e lascas de chocolate. - Biscoito inteligente

Vá em frente e faça seu coração se tornar cupcakes e divirta-se!

Mais deliciosas receitas de abóbora

Muffins de Abóbora

Estes muffins de abóbora são macios e super úmidos, embalados com purê de abóbora e muitas gotas de chocolate para um deleite delicioso.

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 18 minutos

Tempo total28 minutos

Porções: 18 cupcakes

Os ingredientes

  • 1 3/4 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de tempero de torta de abóbora
  • 2 ovos
  • 1 (15 oz) de purê de abóbora
  • 1/2 xícara de óleo de canola
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 3/4 de xícara de chocolate meio amargo

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 graus e borrife uma forma de muffin de tamanho padrão com um spray antiaderente.

  • Meça a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e a torta de abóbora em uma tigela média e misture. Deixou de lado.

  • Em uma tigela, misture os ovos, o purê de abóbora, o óleo e a baunilha.

  • Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture.

  • Adicione as gotas de chocolate e mexa para combinar. Não misture demais, apenas mexa até que tudo esteja incorporado na mistura.

  • Usando uma colher grande, distribua uniformemente a massa na forma do muffin.

  • Asse os muffins por 18 a 20 minutos ou até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo.

  • Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 a 15 minutos.

Palavras-chave: muffins de abóbora, muffins de abóbora com pepitas de chocolate

Autor: Vanessa

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