Muffins de Abóbora com Chocolate Duplo

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de purê de abóbora cozida refrigerada
  • 4 ovos
  • 1/3 xícara de óleo
  • 2/3 de xícara de leite integral
  • 1 xícara de gotas de chocolate

Método

  1. Pré-aqueça o forno 180C.

  2. Linha 24 copos de muffin com copos de papel e regue com óleo.

  3. Peneire os ingredientes secos juntos, misture com gotas de chocolate.

  4. Misture açúcar, abóbora, ovos, baunilha, óleo e creme.

  5. Misture com os ingredientes secos até misturar.

  6. Despeje em formas de muffin e asse por 20-30 minutos ou até ficarem cozidas.

Notas

Estes podem ser vitrificados com cobertura de chocolate. Usar água em vez de leite ou creme tornará esses produtos lácteos livres. Eu cozinhei isso com e sem óleo e meu vizinho gosta da versão sem óleo, acho que eles aderem aos papéis.

abóbora com chocolate duploMuffins