Muffins de pequeno-almoço salgado


Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha com fermento
  • 1 xícara de leite
  • 125 g de fatias de bacon em cubos, sem casca
  • 1/2 xícara de queijo ralado saboroso
  • 1/2 pimentão verde picado finamente
  • 1/2 cebola picada finamente
  • 1 xícara de grãos de espiga de milho frescos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de ervas misturadas * a gosto

Método

  1. Coloque o bacon, queijo, pimentão, cebola, milho, ervas, ovos e azeite em uma tigela. Misture bem.

  2. Adicione a farinha e misture, depois adicione o leite. Misture bem. A mistura deve ser levemente líquida.

  3. Colher na bandeja de pão preparado.

  4. Asse a 180 ° C por 20-25 minutos, até dourar.

Notas

Você pode usar milho fresco ou congelado.

Tem um sabor delicioso quente do forno com uma gota de manteiga.

Estes podem ser congelados.

Se você gosta do som desta receita, também pode gostar desses muffins de queijo e vegetais.

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