Não assar biscoitos veganos finos de hortelã

Meus biscoitos de hortelã fina vegana no Bake são irremediavelmente viciantes, assim como os que você compra em sua escoteira favorita ~, mas minha receita para gatos é surpreendentemente fácil de fazer ~ segura seus chapéus, esses bebês se reúnem Rápido!

O Thin Mints é um dos melhores biscoitos do mundo e todos devem poder comer um biscoito de hortelã caseiro, independentemente de sua dieta.

Os biscoitos veganos finos de hortelã não cozidos são apenas os mais recentes da minha série de balas finas caseiras ~ Estou tentando fazer esses deliciosos biscoitos de seis maneiras a partir de domingo e estou apenas começando. Esta versão em particular miiiiiiiight Eu apenas conheço o meu favorito porque é muito fácil e o sabor e a textura são perfeitos. Mas se você gosta de clássicos, procure meu original Hortelã caseira fina. E se você não fizer a farinha, olhe para mim HORAS SEM GLÚTEN.

Por que se dar ao trabalho de fazer suas próprias balas finas quando você pode comprá-las? A resposta é simples … é sobre chocolate. Quando você usa seu próprio chocolate de verdade, o sabor é muito, muito superior a praticamente qualquer coisa feita comercialmente. Fim da historia.

DICA: Todas as minhas variedades caseiras de menta fina podem ser armazenadas no freezer e fazer um ótimo sorvete!

Fazer biscoitos caseiros de hortelã vegano sem assar é mais fácil do que você pensa e não precisa de ingredientes incomuns. O chocolate Semi Sweet é convenientemente livre de leite, e os Oreos se tornam veganos, tornando-os a combinação perfeita para esse biscoito que não assa. Apenas separe os dois lados dos biscoitos e raspe os centros (o que eu faço com todo esse recheio de creme não é da minha conta). Mergulhe esses biscoitos no chocolate derretido e leve à geladeira para preparar, é isso. é para isso.

DICA: Aromatizante é CHAVE nesta receita. Certifique-se de comprar PEPPERMINT, não hortelã-pimenta ou hortelã genérica, caso contrário, seus biscoitos terão gosto de creme dental … realmente. E não se esqueça de comprar EXTRATO ou ÓLEO, sem sabor, ou o chocolate pode sair da água no sabor. Você não terá problemas ao usar o Extrato McCormick Pure Mint.

Para sua informação, se você quiser pular a etapa em que separa os Oreos ~ apenas mergulhe o biscoito inteiro no chocolate, ninguém o impedirá. Na verdade, acho que acabei de ver Oreos com foco em hortelã na loja outro dia, então aí está!

Não assar biscoitos veganos finos de hortelã

Meus biscoitos de hortelã fina vegana no Bake são fáceis de copiar!

Sobremesa do curso

Cozinha americana

Faz 2 dúzias de biscoitos

  • 12 biscoitos de sanduíche Oreo separados, creme removidos
  • 12 onças de chocolate de padaria semi-doce, picado
  • 2 colheres de chá de óleo de coco
  • 1/4 colher de chá de extrato de menta puro ou óleo ou mais a gosto
  • Coloque o chocolate e o óleo de coco em uma tigela pequena de vidro e leve ao microondas por 1 minuto. Mexa e depois novamente no microondas por mais um minuto. Mexa para derreter todo o chocolate. Se ainda houver grumos, volte a microondas por breves instantes. Adicione o extrato de hortelã. Você pode adicionar mais se quiser um sabor mais forte a menta, mas sugiro que experimente primeiro.

  • Usando um garfo ou ferramenta para mergulhar o chocolate, mergulhe cada biscoito no chocolate e vire delicadamente para cobrir completamente. Bata suavemente o excesso de chocolate batendo o garfo na lateral da tigela e coloque os biscoitos em uma assadeira coberta de pergaminho. Quando terminar todos os biscoitos, coloque a panela na geladeira para endurecê-los.

  • Eu gosto de guardar biscoitos na geladeira e apreciá-los frios.

Notas:

Não se esqueça de consertar esses biscoitos veganos finos de hortelã sem assar!

Biscoitos finos Asse Vegan