Nuggets de frango com fritadeira

É difícil dizer que esses nuggets de frango da fritadeira não são fritos! Ficam crocantes e cozinham muito rapidamente. As crianças os amam, e vamos enfrentá-lo ... os adultos também.

É difícil dizer que esses nuggets de frango da fritadeira não são fritos! Ficam crocantes e cozinham muito rapidamente. As crianças os amam, e vamos enfrentá-lo … o mesmo acontece com os adultos.

Imagem de pepitas de galinha da fritadeira em uma cesta, tiro de cima. Molho de churrasco também na foto.

Eu tenho uma fritadeira por um bom tempo agora, e eu vou ser honesto … principalmente me fez comer mais batatas fritas e batatas fritas (elas ficam tão crocantes!). No entanto, estou tentando esticar um pouco as pernas e me estender um pouco. Alguns de vocês me pediram algumas receitas para fritadeiras, então vou espalhá-las aqui e ali, começando com esses saborosos nuggets de frango.

Se você não tem uma fritadeira, não há problema!

Experimente estes nuggets de frango assados.

Esses nuggets de frango são sempre um sucesso total para minha filha (meu filho não gosta nada disso). A primeira vez que experimentou, ficou obcecada! Ela continuou dizendo que eles eram tão macios e suculentos. Essa é a mágica da fritadeira!

PS: Às vezes eu fiz alguns desses sem quebrar, porque eu tinha frango extra … então, se você quiser seguir esse caminho, você pode fazê-lo! Eu gosto de jogar aqueles em uma salada. No entanto, isso não é uma receita, pois é apenas frango com uma pitada de sal e pimenta. Os cubos cozinham pela mesma quantidade de tempo sem brechas, desde que cortados aproximadamente para o mesmo tamanho.

imagem de airfryer de nuggets de frango

Sobre estas nuggets de frango com fritadeira:

Estes nuggets de frango são empanados da maneira tradicional. Eles são mergulhados na farinha primeiro, depois no ovo e depois em uma mistura de farinha de rosca temperada.

Minha opinião é que usei farinha de trigo integral e farinha de rosca Panko. Sinceramente, não sei dizer a diferença, mas isso torna essas pepitas mais satisfatórias e nutritivas.

Tempere a farinha com sal e pimenta para que o frango seja temperado adequadamente nessa primeira camada. O Panko é misturado com um pouco de parmesão e um pouco de salsa seca para dar mais sabor.

Top secret … Shh …

Eu uso parmesão na lata verde para estes. Recém ralado, o gosto é ótimo, mas parece um pouco … extravagante com essas pepitas. Parmesão ralado fino combina melhor com farinha de rosca, mas você pode usar o tipo de Parm de que mais gosta!

Você precisará cozinhá-los em lotes, porque a fritadeira funciona melhor com uma única camada de comida. A boa notícia é que eles terminam em 7 minutos, para que você não precise esperar muito tempo para o segundo lote!

É difícil dizer que esses nuggets de frango da fritadeira não são fritos! Ficam crocantes e cozinham muito rapidamente. As crianças adoram, e vamos enfrentá-lo ... os adultos também. "Width =" 660 "height =" 1048 "data-pin-description =" É difícil dizer que esses nuggets de frango da fritadeira não estão fritos! Ficam crocantes e cozinham muito rapidamente. As crianças os amam, e vamos enfrentá-lo ... os adultos também. "Srcset =" https://i2.wp.com/rachelcooks.com/wp-content/uploads/2019/09/air-fryer-chicken-nuggets -web-3-of-3.jpg 660w, https: / /i2.wp.com/rachelcooks.com/wp-content/uploads/2019/09/air-fryer-chicken-nuggets-web-3-of- 3-600x953.jpg 600w "data-lazy-size =" ( largura máxima: 660px) 100vw, 660px "src =" https://i2.wp.com/rachelcooks.com/wp-content/uploads/2019/ 09 / air-fryer-chicken-nuggets-web-3-of- 3.jpg "/></p>
<h2>O que é uma fritadeira?</h2>
<p>Uma fritadeira é um utensílio de cozinha de tamanho médio que circula o ar ao redor dos alimentos (semelhante a um forno de convecção). Cozinha rapidamente os alimentos e confere ao exterior uma cor marrom crocante. Também requer muito menos óleo do que muitos outros métodos de cozimento. Leia mais sobre a fritadeira aqui. </p>
<h2>Como fazer esses nuggets de frango:</h2>
<p>Rancho (experimente este rancho caseiro saudável!), Molho de churrasco (você também tem um molho de churrasco caseiro!), Molho de tomate, mel …</p>
<p>Brincadeira, algo assim. Eles são muito legais do jeito que são, meninos! Mas aqui estão algumas idéias:</p>
<ul>
<li>Para fazer sem glúten: Use suas migalhas de pão e farinha sem glúten favoritas para fazer bolinhos.</li>
<li>Adicione um toque italiano: Misture 1/2 colher de chá de alho em pó e 1 colher de chá de orégano seco na mistura de farinha de rosca.</li>
<li>Aumente o fogo adicionando 1/4 de colher de chá de pimenta caiena à farinha. </li>
<li>Se você não puder comer trigo integral, use farinha e panko branco (original). </li>
</ul>
<h3>O que servir com essas pepitas:</h3>
<p>Tantas opções! Experimente-os com:</p>
<h3 >Ingredientes</h3>
<ul>
<li> 						 						 						 						1/4 de xícara de farinha de trigo integral					</li>
<li> 						 						 						 						1/4 de colher de chá de sal, ou a gosto					</li>
<li> 						 						 						 						1/4 colher de chá de pimenta preta					</li>
<li> 						 						 						 						1 ovo grande					</li>
<li> 						 						 						 						2/3 de xícara de farinha de rosca de trigo integral					</li>
<li> 						 						 						 						1/3 xícara de queijo parmesão ralado					</li>
<li> 						 						 						 						2 colheres de chá de flocos de salsa secos					</li>
<li> 						 						 						 						1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos de 2,5 cm					</li>
<li> 						 						 						 						Spray de azeite					</li>
<li> 						 						 						 						Molho opcional: molho marinara ou pizza, molho barbecue ou molho para rancho					</li>
</ul>
<h3 >Instruções</h3>
<ol>
<li>Pré-aqueça a fritadeira a 200ºC por 8 a 10 minutos. </li>
<li>Coloque três tigelas pequenas e rasas. Na primeira tigela, coloque a farinha, o sal e a pimenta; misture levemente. Na segunda tigela, adicione o ovo e bata levemente.</li>
<li>Na terceira tigela, misture os flocos de Panko, queijo parmesão e salsa. </li>
<li>Um de cada vez, cubra os pedaços de frango na mistura de farinha, mergulhe-o no ovo batido e, finalmente, cubra com a mistura Panko, pressionando levemente para ajudar o revestimento a aderir.</li>
<li>Coloque os nuggets de frango no cesto da fritadeira, em uma única camada. Regue as sementes com spray de azeite (isso as ajuda a ficar douradas e crocantes). Você não será capaz de cozinhá-los todos de uma vez. Cozinhe cada lote de nuggets de frango por 7 minutos ou até que a temperatura interna atinja 50ºC. Não cozinhe demais. </li>
</ol>
<h3 >Anotações</h3>
<ul>
<li>Se seus filhos não gostam de nada verde na comida, pule os flocos de salsa – não é grande coisa. </li>
<li>Você também pode alterar o tempero, talvez usando sal temperado ou sal de alho.</li>
<li>Não tente cozinhar as pepitas de uma só vez. Cozinhe-os em lotes para que haja bastante circulação de ar, deixando as pepitas mais nítidas. </li>
<li>Se você não tiver spray de azeitona, use spray antiaderente, mas prefiro usar azeite puro. </li>
</ul>
<h6 >Informação nutricional:</h6>
<p>  					  					Rendimento: 4 Tamanho da porção: cerca de 5 pips 		 		<br /><em>Quantidade por porção:</em>  		Calorias: 399 Gordura total: 8 g Gordura saturada: 3 g Gordura trans: 0 g Colesterol: 150 mg Sódio: 434 mg Carboidratos: 34 g Fibra: 5 g Açúcar: 1 g Proteína: 46 g 					</p>
<p> 				<em>Às vezes, a RecetasLatinas fornece informações nutricionais, mas esses números devem ser considerados estimativas, pois não são calculados por um nutricionista registrado. Consulte um profissional médico para obter orientações específicas sobre nutrição, dieta ou alergia.</em> 			</p>
<p> 		 	     		  		  		 	  					 			<strong>Veredicto:</strong> Tão gostoso! Eu amo mergulhá-los em molho de churrasco ou mel. <br /> <strong>A tomada do marido:</strong> Ele gosta disso, mas vamos ser honestos, eu faço isso para minha filha. Ela não pode ter o suficiente.<br /> <strong>Alterações que você faria:</strong> Nada é necessário!<br /> <strong>Dificuldade:</strong> Fácil!</p>
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