É difícil dizer que esses nuggets de frango da fritadeira não são fritos! Ficam crocantes e cozinham muito rapidamente. As crianças os amam, e vamos enfrentá-lo … o mesmo acontece com os adultos.
Eu tenho uma fritadeira por um bom tempo agora, e eu vou ser honesto … principalmente me fez comer mais batatas fritas e batatas fritas (elas ficam tão crocantes!). No entanto, estou tentando esticar um pouco as pernas e me estender um pouco. Alguns de vocês me pediram algumas receitas para fritadeiras, então vou espalhá-las aqui e ali, começando com esses saborosos nuggets de frango.
Se você não tem uma fritadeira, não há problema!
Experimente estes nuggets de frango assados.
Esses nuggets de frango são sempre um sucesso total para minha filha (meu filho não gosta nada disso). A primeira vez que experimentou, ficou obcecada! Ela continuou dizendo que eles eram tão macios e suculentos. Essa é a mágica da fritadeira!
PS: Às vezes eu fiz alguns desses sem quebrar, porque eu tinha frango extra … então, se você quiser seguir esse caminho, você pode fazê-lo! Eu gosto de jogar aqueles em uma salada. No entanto, isso não é uma receita, pois é apenas frango com uma pitada de sal e pimenta. Os cubos cozinham pela mesma quantidade de tempo sem brechas, desde que cortados aproximadamente para o mesmo tamanho.
Sobre estas nuggets de frango com fritadeira:
Estes nuggets de frango são empanados da maneira tradicional. Eles são mergulhados na farinha primeiro, depois no ovo e depois em uma mistura de farinha de rosca temperada.
Minha opinião é que usei farinha de trigo integral e farinha de rosca Panko. Sinceramente, não sei dizer a diferença, mas isso torna essas pepitas mais satisfatórias e nutritivas.
Tempere a farinha com sal e pimenta para que o frango seja temperado adequadamente nessa primeira camada. O Panko é misturado com um pouco de parmesão e um pouco de salsa seca para dar mais sabor.
Top secret … Shh …
Eu uso parmesão na lata verde para estes. Recém ralado, o gosto é ótimo, mas parece um pouco … extravagante com essas pepitas. Parmesão ralado fino combina melhor com farinha de rosca, mas você pode usar o tipo de Parm de que mais gosta!
Você precisará cozinhá-los em lotes, porque a fritadeira funciona melhor com uma única camada de comida. A boa notícia é que eles terminam em 7 minutos, para que você não precise esperar muito tempo para o segundo lote!
AirFryerNuggetsChicken
