O melhor pão de abóbora com lascas de chocolate

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Pão de abóbora com pepitas de chocolate – O melhor pão de abóbora com um equilíbrio perfeito de especiarias e lascas de chocolate. Feito com iogurte grego, este pão sempre assa perfeitamente úmido!

Eu uso meu tempero caseiro de torta de abóbora nesta receita e sirvo com abóbora temperada.

pão de abóbora com chocolate Melhor pão de abóbora com lascas de chocolate

PÃO DE ABÓBORA COM CHIPOLATE DE CHOCOLATE

Embora as temperaturas exteriores ainda pareçam verão, o outono chegou e eu estou assando todas as coisas de abóbora. Assim que você sentir que precisa quebrar sua panela de pão e uma lata de purê de abóbora (não se esqueça da minha mistura caseira de especiarias de abóbora! É o melhor!) E asse este pão. É uma loucura boa e definitivamente o deixará com disposição para o outono. Fiz alguns pães e bolos em um dia! Eu estava numa raia!

Esta receita é a minha escolha para um bolo de abóbora e sempre assa lindamente! Estamos falando de um topo abobadado com uma rachadura leve e molhada com uma migalha agradável que permite cortar fatias agradáveis ​​sem que todo o pão caia. É perfeito! Pedaços de chocolate enchem cada fatia sem afundar no fundo. Existe um truque muito simples para isso!

Como fazer pão de abóbora com pepitas de chocolate?

  1. Misture os ingredientes secos. Adicione as gotas de chocolate e mexa.
  2. Em outra tigela, misture os ingredientes molhados e o açúcar. Misture bem.
  3. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos. Despeje a massa na assadeira preparada.
  4. Asse até que a parte superior fique dourada.

O que você precisa para fazer este pão (sua lista de compras):

  • Purê de abóbora 100% (sem recheio azedo)
  • pedaços de chocolate
  • farinha
  • bicarbonato de sódio
  • Levedura em pó
  • sal
  • azeite vegetal
  • Iogurte grego ou creme de leite
  • extrato de baunilha
  • 2 ovos
  • açúcar mascavo
  • torta de abóbora (recomendo minha versão caseira)

Dicas para o melhor pão de abóbora com pepitas de chocolate:

  • pedaços de chocolate: O truque é adicionar as gotas de chocolate aos ingredientes secos antes de misturar os ingredientes úmidos. Adicione as batatas fritas com a mistura de farinha e cubra-as bem. Isso evita que os ladrilhos afundem no fundo. Bam! Cada fatia cheia de chocolate de cima para baixo! Também gosto de reservar algumas batatas fritas para polvilhar sobre a massa, pouco antes de colocar a panela no forno.
  • purê de abóbora– Certifique-se de usar 100% de purê de abóbora e não o recheio de torta que vem em uma lata grande. Há uma diferença!
  • Não misture demais: Misturar demais uma massa de pão doce pode causar um pão denso e flácido. Mexa apenas o suficiente para garantir que toda a mistura de farinha seja incorporada. Não use a batedeira para isso.

pão de abóbora B O melhor pão de abóbora com lascas de chocolate

Variações de Abóbora com Pedaços de Chocolate:

  • sem glúten: use farinha GF que pode ser usada na proporção de 1: 1
  • vegano: use substituto de ovo (como ovo de linho) e leite de amêndoa ou creme azedo vegan
  • mais saudável: Use farinha de trigo integral e açúcar de coco para fazer este pão. O molho de maçã pode ser usado no lugar do óleo.

Mais receitas de abóbora:

  • Torta de abóbora caseira
  • Torta de abóbora não cozida
  • Caçarola de abóbora rabanada
  • barras de queijo creme de abóbora
  • Bolo de abóbora e chocolate

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Abóbora com pepitas de chocolate Tempo de preparação do pão 15 minutos Tempo de cozimento 45 minutos Tempo total de 1 hora

O melhor e mais fácil pão de abóbora, com um equilíbrio perfeito de especiarias e pedaços de chocolate. Feito com iogurte grego, este pão sempre assa perfeitamente úmido!

Curso: pão Cozinha: Americana Palavra-chave: pão de abóbora, pão de abóbora com pepitas de chocolate Porções: 4 pessoas Calorias: 573 kcal: Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de purê de abóbora 100% – não recheio de torta de abóbora!
  • 1/4 de xícara de óleo (canola vegetal ou coco)
  • 1/4 xícara de iogurte natural ou grego, você também pode usar creme de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo claro
  • 2,5 colheres de chá de tempero de torta de abóbora
  • 1,25 xícara de gotas de chocolate semi-doce

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  2. Unte levemente e enfarinhe uma forma de 9 "por 5". Separe.
  3. Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos (farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e especiarias de abóbora).
  4. Adicione as gotas de chocolate e mexa até cobrir.
  5. Em outra tigela, misture os ingredientes úmidos (purê de abóbora, óleo, iogurte, baunilha e ovos). Adicione o açúcar e misture bem.
  6. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos. Misture apenas até combinado. Não misture demais.
  7. Despeje a massa na assadeira preparada.
  8. Asse o pão por 45 a 50 minutos ou até que o palito inserido no centro do pão saia limpo e a parte superior fique dourada.
  9. Deixe esfriar o pão na panela em temperatura ambiente. Coloque em uma tábua, corte em fatias e sirva.

Notas da receita

Para congelar: envolva-os firmemente em plástico, coloque-os em um saco plástico e congele por até 3 meses.

Esta publicação foi publicada originalmente em 27 de setembro de 2015 e foi atualizada em 30 de maio de 2019.

faíscas de abóbora