O melhor pudim de pão com manteiga

Ingredientes

  • 5 fatias de pão com crosta foram cortadas
  • 5 colheres de sopa de geléia de damasco
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de sultanas
  • 2 colheres de sopa de Cointreau
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de creme
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de amêndoas em flocos

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

  2. Unte uma placa quadrada de 18 cm ou similar. Espalhe a geléia no pão.

  3. Mergulhe as sultanas no cointreau por 10 minutos, corte o pão preparado em triângulos e coloque-os no prato sobreposto.

  4. Polvilhe sultanas entre as camadas.

  5. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar. Bata, em seguida, adicione o leite, creme e baunilha.

  6. Despeje sobre os triângulos de pão e deixe de molho por 10 minutos.

  7. Polvilhe com flocos de amêndoa e asse por 20 a 30 minutos, ou até o creme terminar e dourar por cima.

Pudim de manteiga