O segredo simples para hambúrgueres melhores (ou o que você estiver cozinhando neste verão!)

Qual é o segredo para grelhar melhor neste verão? Temperos caseiros, é claro. Da trindade sagrada de ketchup, mostarda e tempero, a maionese, cebola em conserva, molho picante e muito mais!

Aposto que você não sabia que muitas daquelas garrafas e potes que revestem o interior da porta da geladeira podem ser feitas em casa, na sua própria cozinha. Você não precisa de uma fábrica, uma receita secreta ou uma linha de montagem, apenas alguns ingredientes simples e um pouco de conhecimento.

Por que fazer seus próprios condimentos caseiros?

  • Ao controle ~ Quando você faz, você é o chefe. Fazer seus próprios condimentos é a melhor maneira de manter as coisas naturais e frescas, ou modular a quantidade de açúcar, sódio etc. na sua comida.
  • Personalização Esse é meu favorito. Quando você faz sua própria maionese, mostarda etc., pode personalizar e experimentar sabores que não encontrará em nenhuma prateleira de supermercado (toranja pode ou molho de jalapeño de morango ninguém??)
  • Engraçado! Sério, não subestime o sentimento de satisfação que você terá ao fazer seus próprios condimentos.
  • Cadeia de suprimentos segura ~ Quando você aprender a fazer o seu próprio, evitará a crise da garrafa de mostarda vazia, assim como acender a churrasqueira.
  • Zero desperdício ~ A sua despensa está cheia de potes cheios de 3/4 que você comprou para uma refeição e nunca voltou a usá-la até que quebrassem? Quando você faz bricolage, pode fazer o máximo ou o mínimo necessário. E não jogue fora esse pote de mostarda vazio, vamos reutilizá-lo!

Pickles rápidos ~

Não consigo pensar em um vegetal que não se beneficiaria de uma picada rápida, e o resultado é um tempero brilhante, picante e fresco que estimula muitos pratos. Eu rapidamente decapitei tudo, desde o clássico cebolas vermelhas e pepinos, para Amora silvestre e funcho, e eu amo todos vocês!


Maionese ~

Maionese caseira é muito fácil e leva alimentos básicos de verão como saladas de macarrão, hambúrgueres e saladas de frutos do mar para o próximo nível Mayo também é o meio perfeito para infundir outros sabores como alho, pimenta, ervas, limão e muito mais. É a base de tantos molhos, pensose Eu me pergunto. Onde um ovo devorado ficar sem ele?


Molho ~

Salsa não é apenas para batatas fritas ~ experimente no seu cachorros quentes, peixe assadoou frango este Verão. Salsa (em espanhol para “salsa”) é uma categoria deliciosamente ampla, e eu nunca conheci uma que não desejasse.


Aprecie ~

Se você já desfrutou de um pote, você deve obter um sabor fresco e vibrante do zero. É um jogo completamente diferente, e há muitos variações divertidas tentar.


Molho de tomate ~

Onde seria o verão sem molho de tomate? Nenhum treino é completo sem ele, mas o tipo comprado na loja pode ser um pouco açucarado e … previsível. O ketchup real é inesperadamente complexo e um projeto divertido para se preparar em casa. Dica: Esta é uma oportunidade de educação em casa … comece pela etiqueta comprada na loja e veja o que você pode conseguir com todos os ingredientes naturais.


Mostarda ~

Se você gosta de doce, defumado, picante ou os três, você pode fazer a mostarda dos seus sonhos!


Molho picante caseiro ~

O molho picante DIY é um daqueles projetos divertidos de cozinhar que fazem você se sentir como um alquimista de sabores. Há muitas maneiras de mudar isso, e se você é uma daquelas pessoas que coloca molho picante em quase tudo, essa tem seu nome em todos os lugares.


cozinhar este melhores hambúrgueres melhores segredos verão simples