Omelete de cogumelos e ostras

Ingredientes super fáceis, super baratos, super deliciosos, super perfeitos para um brunch ou um café da manhã preguiçoso no fim de semana. —Tarolina

Ingredientes

• 6 6

  ovos

• 1 colher de sopa

  mostarda

• 1

  dente de alho

• 6 peças

  cogumelo ostra

• 2 colheres de sopa

  azeite de cozinha

• Sal e pimenta a gosto

Endereços

1. Bata levemente os ovos com mostarda. Adicione sal e pimenta a gosto.

2. Pique o alho. Aqueça o óleo em uma frigideira wok ou frigideira, refogue o alho até perfumado, adicione os cogumelos ostra.

3. Misture os ovos batidos, misture bem para que não grude na panela / wok. Cubra por um minuto, se você quiser uma omelete firme.

4. Sirva como está ou com a Salade Verte. Desfrutar!

OstrasCogumelosTortilla