Opções de lanches saudáveis ​​(a caminho!)

Futebol, escola, jui jitsu, igreja, tempo com amigos, tempo com a família, como alguns pais fazem isso e ainda jantam à mesa todas as noites? No ano passado, você me apresentou a essa coisa chamada atividades extracurriculares e deixe-me dizer-lhe que nossa vida virou de cabeça para baixo e girou na hora do jantar e comeu juntos. Se você está lendo este blog há muito tempo, sabe que meus filhos são amantes de vegetais. Mantemos caixas de legumes na geladeira prontas para o lanche. Meus filhos sabem que, quando estão com fome, podem tirar os legumes, juntamente com um pouco de molho e comer alguma coisa.

No entanto, quando entramos em nosso oitavo ano de ensino em casa, esta é a primeira temporada de nossas vidas quando estamos em movimento quase todos os dias. As atividades e o ritmo de vida mais rápido se combinam para tornar um pouco menos simples a escolha de opções de lanches mais saudáveis ​​quando não estamos em casa.

No passado, podemos ter tido uma atividade para ir algumas vezes por semana. Este ano, meus filhos mais velhos e mais novos estão em jui jitsu e meu filho do meio está jogando futebol. Isso soma 5 dias por semana em um esporte ou outro. Além disso, estamos participando de uma cooperativa escolar que significa deixar a casa agradável e cedo, um dia por semana. As crianças adoram todos os detalhes, mas essa mãe está realmente lutando para encontrar uma nova rotina e descobrir opções de refeições e lanches tanto para viagem quanto por muito mais tarde do que estamos acostumados a comer.

Quando a Garden Lites® me procurou e perguntou se eu gostaria de experimentar sua linha rica em vegetais de alimentos congelados saudáveis, fiquei empolgado em dizer que sim. Meus filhos me assistem adicionar vegetais a smoothies, sopas, bolos e biscoitos há anos. Então, meus meninos ficaram animados em experimentar os novos lanches quando viram as caixas de muffin em nosso freezer.

Meu filho mais novo percebeu imediatamente que os bolos eram feitos com cenoura e abobrinha, porque estava muito orgulhoso de lê-lo na frente da embalagem. Ele comentou que "embora você possa ver os legumes nos muffins de mirtilo, eu sei que eles estão lá, não posso prová-los." Fiquei bastante fascinado por isso, para minha diversão.

Esses muffins são ótimos para comer com o café da manhã nas manhãs da escola ou para lanches no final da tarde antes de sair para praticar. Também coloquei os muffins de chocolate nos almoços e eles descongelaram muito bem quando estávamos prontos para comê-los. As crianças e eu gostamos de comer o “bolo de chocolate” em nossos almoços e ficamos encantados ao saber que estavam recebendo alguns legumes adicionais a cada pedacinho de chocolate.

Aqui estão mais cinco das nossas opções favoritas de lanches saudáveis:

Pretzels com palitos de queijo

Maçãs com manteiga de amendoim

Palitos de salame

Bolachas e fatias de queijo

Palitos de cenoura e hummus

Se você estiver procurando por algumas delícias divertidas com listas de ingredientes que não o deixem triste, recomendo conferir toda a linha de produtos Garden Lites. (Você também pode encontrar Garden Lites no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest.) Os dois bolos que experimentamos não continham glúten, laticínios ou nozes. Confie em mim quando digo que eles não têm um sabor típico de "alergia". alimentos amigáveis. ” Desfrutar!

Divulgação: fiz uma parceria com a Garden Lites para compartilhar esses produtos com você. Obrigado por apoiar as marcas que tornam possível o Barefeet In The Kitchen. Como sempre, todos os pensamentos e opiniões são meus. #HookedOnVeggies @gardenlites

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