Orzo Limão Orzo E Legumes

Orzo e legumes com manjericão e limão – uma receita vegana FÁCIL pronta em 30 minutos que facilita o consumo de vegetais, enquanto desfruta também do conforto da massa! Limão e manjericão tornam o prato fresco e leve!

Orzo e legumes com manjericão e limão - uma receita vegana FÁCIL pronta em 30 minutos que facilita o consumo de vegetais, enquanto desfruta também do conforto da massa! Limão e manjericão tornam o prato fresco e leve!

Como fazer limão e vegetais orzo

Ferva o orzo primeiro e, enquanto estiver cozinhando, refogue uma cebola e adicione o grão de bico e os legumes, e deixe cozinhar.

Combine orzo cozido com grão de bico, legumes, adicione raspas de limão e suco de limão, manjericão e mexa para combinar.

Experimente o prato e não tenha medo de adicionar sal e pimenta o suficiente, pois esse prato é um milhão de vezes melhor quando temperado corretamente. Você tem muita comida: um quilo de macarrão, um quilo de feijão e provavelmente dois quilos de legumes. Tudo grita por sal e pimenta.

Eu também adicionei cardamomo e uma pitada de pimenta caiena. O primeiro que eu acho complementa muito bem os sabores de limão, enquanto o último acrescenta profundidade de sabor, mas não calor. Tempere com os seus favoritos, se você não os tiver à mão ou não os apreciar. O tempero italiano seria ótimo aqui.

Por fim, regue com azeite adicional, a gosto. Isso melhora o sabor e evita que o orzo grude enquanto esfria.

Orzo e legumes com manjericão e limão - uma receita vegana FÁCIL pronta em 30 minutos que facilita o consumo de vegetais, enquanto desfruta também do conforto da massa! Limão e manjericão tornam o prato fresco e leve!

Como você conhece a receita?

A receita me lembra muito a minha recente receita de frango com limão e limão e Orzo, que até agora era muito popular entre os leitores.

O orzo é perfeitamente. Ao denteOs legumes são macios e crocantes e, embora este seja um prato vegano natural, minha filha disse que tudo tem um sabor "tão amanteigado". Isso porque eu não sou tímido quando pulverizo com azeite de oliva.

As raspas de limão, o suco de limão e o manjericão se complementam, assim como o orzo e os legumes, além de ajudar a tornar a receita mais leve e mais agradável no verão.

Esta receita alimenta uma multidão e também permanece bem à temperatura ambiente, tornando-a perfeita para festas, encontros ou reuniões. Também é muito frio para saborear como uma salada de macarrão.

Receita flexível

Naturalmente, é vegano, no entanto, você também pode adicionar frango cozido ou fazer este frango grego com limão e Orzo, que é muito semelhante.

Eu usei grão de bico, mas os canelones estão bem.

Adicionei abobrinha, brócolis e pimentão vermelho, mas com base no que você tem à mão e desfruta, fique à vontade para adicionar ervilhas, cenouras raladas, tomates, ervilhas, pepino inglês, alcachofras marinadas, azeitonas ou o que quiser. .

Esta é uma receita muito flexível e, como é fácil e pronta em menos de 30 minutos, é perfeita para fins de semana agitados. Você terá muitas sobras planejadas para a semana.

Orzo e legumes com manjericão e limão - uma receita vegana FÁCIL pronta em 30 minutos que facilita o consumo de vegetais, enquanto desfruta também do conforto da massa! Limão e manjericão tornam o prato fresco e leve!

Saladas de massa favoritas:

  • Frango com limão grego e Orzo – FÁCIL, pronto em 25 minutos, e alimente a multidão! O suculento frango com limão com orzo, espinafre fresco, pepino e tomate fazem deste um jantar VENCEDOR! Ideal para festas, piqueniques e lanches!
  • Salada italiana fina de macarrão com frango: FÁCIL, pronto em 30 minutos, alimenta uma multidão e fica do lado SKINNY! Frango suculento, legumes frescos e macarrão são misturados com um vinagrete de limão italiano leve, ácido e caseiro.
  • Salada de macarrão de frango chinês – grandes pedaços suculentos de frango e abundância de textura do arco-íris de legumes crocantes! Rápido, fácil, fresco e saudável! Ideal para piqueniques, reuniões e jantares fáceis.
  • Salada italiana de macarrão de frango: fácil, pronta em 20 minutos e saudável! Cheio de sabores frescos de tomate suculento, pepino, manjericão, parmesão e frango macio, misturado com um vinagrete de limão picante!
  • Salada de frango Orzo: Frango suculento misturado com orzo, tomate, pepino, manjericão e um vinagrete de limão super saboroso. Fácil, saudável, pronto em 30 minutos e uma maneira perfeita de usar legumes frescos do seu jardim!

Orzo e legumes com manjericão e limão - uma receita vegana FÁCIL pronta em 30 minutos que facilita o consumo de vegetais, enquanto desfruta também do conforto da massa! Limão e manjericão tornam o prato fresco e leve!

Rendimento: 8

Tempo de preparação 10 minutos

Hora de cozinhar 20 minutos

Tempo total 30 minutos

Os ingredientes

  • 1 libra de orzo, cozido de acordo com as instruções da embalagem e escorrido
  • 4 colheres de sopa de azeite para pão e mais para o prato pronto, conforme desejado
  • 1 cebola Vidalia doce média / grande, cortada em cubos
  • 4 dentes de alho, prensados ​​ou picados
  • uma lata de 15 onças de grão de bico ou feijão Cannelinni, escorrida e enxaguada (não usei sal adicionado)
  • 1 abobrinha média / grande, cortada em metades da lua
  • 1 floreta de brócolis de cabeça média (cerca de 4 a 5 xícaras)
  • 1/2 pimentão vermelho picado pequeno
  • 2 colheres de chá de sal kosher e mais, se desejado
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora e mais, se desejar
  • 1 a 2 colheres de chá de cardamomo
  • Pimenta caiena, opcional e a gosto (não a torna apimentada, apenas melhora o sabor)
  • 1 colher de chá de raspas de limão ralado ou a gosto.
  • 1/4 de xícara de suco de limão ou a gosto
  • 1/3 xícara de gaze de manjericão, desembalada
  • Fatias de limão, opcionais para decorar.

Instruções

  1. Para uma panela muito grande, adicione o orzo e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Dica: Adicione 1 a 2 colheres de sopa de azeite à água para evitar que o orzo grude, escorra e retorne à panela; deixou de lado.
  2. Enquanto o orzo estiver cozinhando, adicione 3 colheres de sopa de azeite e cebola em uma frigideira grande separada e cozinhe por cerca de 5 minutos; mexa intermitentemente.
  3. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 1 minuto, ou até ficar perfumado; mexa quase continuamente.
  4. Adicione o feijão, abobrinha, brócolis, pimentão, tempere uniformemente com sal, pimenta, cardamomo, pimenta de Caiena opcional, mexa, tampe a panela, reduza o fogo para médio e deixe os legumes cozinharem por cerca de 5 minutos, ou até ficar macio, conforme desejado. .
  5. Transfira os feijões e os legumes para a panela com o orzo, adicione as raspas de limão, suco de limão, manjericão, mexa para combinar, prove e verifique o equilíbrio do tempero. Neste ponto, adicionei 2 colheres de chá adicionais de sal, 1 colher de chá adicional de pimenta e 3 colheres de sopa de azeite. Este é um pote muito grande de macarrão e legumes, não tenha medo de temperá-lo generosamente; O azeite evita que tudo grude, principalmente as sobras.
  6. Decore opcionalmente com fatias de limão e sirva imediatamente. A receita será mantida na geladeira por até 5 dias.

Receitas Relacionadas

Frango com limão grego e Orzo – FÁCIL, pronto em 25 minutos, e alimente a multidão! O suculento frango com limão com orzo, espinafre fresco, pepino e tomate fazem deste um jantar VENCEDOR! Ideal para festas, piqueniques e lanches!

Frango com limão grego e Orzo - FÁCIL, pronto em 25 minutos, e alimente a multidão! O suculento frango com limão com orzo, espinafre fresco, pepino e tomate fazem deste um jantar VENCEDOR! Ideal para festas, piqueniques e lanches!

Salada de frango Orzo: Frango suculento misturado com orzo, tomate, pepino, manjericão e um vinagrete de limão super saboroso. Fácil, saudável, pronto em 30 minutos e uma maneira perfeita de usar legumes frescos do seu jardim!

Salada de frango Orzo: Frango suculento misturado com orzo, tomate, pepino, manjericão e um vinagrete de limão super saboroso. Fácil, saudável, pronto em 30 minutos e uma maneira perfeita de usar legumes frescos do seu jardim!

Frango ao limão grelhado: FÁCIL, pronto em 10 minutos, e o frango é macio, suculento e cheio de sabor a limão! Com brócolis grelhado ao lado, esta é uma receita SAUDÁVEL, perfeita para a estação de maiô que tem um sabor INCRÍVEL!

Frango ao limão grelhado: FÁCIL, pronto em 10 minutos, e o frango é macio, suculento e cheio de sabor a limão! Com brócolis grelhado ao lado, esta é uma receita SAUDÁVEL, perfeita para a estação de maiô que tem um sabor INCRÍVEL!

Salada italiana fina de macarrão com frango: FÁCIL, pronto em 30 minutos, alimenta uma multidão e fica do lado SKINNY! Frango suculento, legumes frescos e macarrão são misturados com um vinagrete de limão italiano leve, ácido e caseiro.

Salada italiana fina de macarrão com frango: FÁCIL, pronto em 30 minutos, alimenta uma multidão e fica do lado SKINNY! Frango suculento, legumes frescos e macarrão são misturados com um vinagrete de limão italiano leve, ácido e caseiro.

Salada de macarrão BLT: FÁCIL, pronto em 15 minutos, alimenta uma multidão e PERFEITO para refeições e festas! O molho cremoso de rancho cobre perfeitamente o macarrão e o BACON! Família garantida FAVORITO !!

Salada de macarrão BLT: FÁCIL, pronto em 15 minutos, alimenta uma multidão e PERFEITO para refeições e festas! O molho cremoso de rancho cobre perfeitamente o macarrão e o BACON! Família garantida FAVORITO !!

Salada de tomate, mussarela e manjericão com quinoa (GF): Tentando manter as refeições mais saudáveis ​​e leves? Faça esta salada fácil, refrescante e satisfatória!

Salada de tomate, mussarela e manjericão com quinoa (GF): Tentando manter as refeições mais saudáveis ​​e leves? Faça esta salada fácil, refrescante e satisfatória!

Salada italiana de macarrão de frango: fácil, pronta em 20 minutos e saudável! Cheio de sabores frescos de tomate suculento, pepino, manjericão, parmesão e frango macio, misturado com um vinagrete de limão picante!

Salada italiana de macarrão de frango: fácil, pronta em 20 minutos e saudável! Cheio de sabores frescos de tomates suculentos, pepino, manjericão, parmesão e frango macio, misturados em um vinagrete de limão picante!

Frango ao Tahine com Salada de Pepino, Tomate e Hortelã – Frango suculento coberto com um saboroso molho TAHINI com uma saborosa salada de hortelã ao lado! FÁCIL, pronto em 20 minutos, SAUDÁVEL e muito saboroso!

Frango ao Tahine com Salada de Pepino, Tomate e Hortelã - Frango suculento coberto com um saboroso molho TAHINI com uma saborosa salada de hortelã ao lado! FÁCIL, pronto em 20 minutos, SAUDÁVEL e muito saboroso!

Salada de Quinoa com Limão, Tomate Seco e Amêndoa – Rápido, fácil e fresco! Sabores brilhantes e muita textura! Esta salada limpa mantém você cheio e satisfeito! Saudável nunca provei tão bom!

Salada de Quinoa com Limão, Tomate Seco e Amêndoa - Rápido, fácil e fresco! Sabores brilhantes e muita textura! Esta salada limpa mantém você cheio e satisfeito! Sano nunca provei tão bom !! (Maio não e ótimo para eventos ao ar livre ou lancheiras!)

Tabouleh – nunca teve isso? Pense cuscuz ou quinoa misturados com legumes, ervas, limão e azeite! Fácil, sem necessidade de cozinhar, saudável e cheio de ótimo sabor.

Tabouleh - nunca teve isso? Pense cuscuz ou quinoa misturados com legumes, ervas, limão e azeite! Fácil, sem necessidade de cozinhar, saudável e cheio de ótimo sabor. (Ideal para eventos ao ar livre, porque não há maio!)

LimãoOrzoVegetais