Os melhores brownies de menta

Faça uma panela dos melhores Brownies com Menta da próxima vez que você tiver um desejo de chocolate e menta. Brownies caseiros cobertos com glacê de menta são o caminho a seguir nesta temporada de férias.

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Sim, é um brownie caseiro olhando para você. E sim, essa é a cobertura doce de menta que diz seu nome. De nada!

Ultimamente eu tenho desejado hortelã como um louco. Eu acho que é lógico, porque o Natal é em 14 dias! Vaca sagrada! Como é que é tão cedo? Sério, eu não fiz nada este ano.

Ok, isso não é totalmente verdade. Colocamos as árvores, luzes e decorações em casa. E meu marido acendeu as luzes da casa ontem. É claro que ainda não os conectamos, então espero que eles continuem trabalhando desde o ano passado.

Fora isso, nada mais foi feito por aqui. Talvez eu devesse pensar em fazer compras de Natal para nossa família em um futuro muito próximo.

Até lá, vou me sentar aqui e sonhar com o quão deliciosos esses brownies de menta eram.

Por favor, diga-me que não sou o único que quer colocar tanta menta na boca antes do final do ano.

Ainda estou apaixonada por usar chips de menta crocantes em todas as sobremesas de Natal. Eu acho que toda vez que entro na loja para alguma coisa, tenho pegado outra sacola deles.

Nesse ritmo, você poderá ser abastecido pelo próximo ano. Yay por ter esses biscoitos Oreo Peppermint Crunch durante todo o ano!

Você pode ter comido em punhados enquanto esperava que os brownies assassem. Do que? Eles são tão bons!

Esses brownies caseiros de chocolate assam de maneira tão rica e decadente. Há algo neles que os torna completamente irresistíveis por si mesmos.

Mas se você os cobrir com um recheio de menta doce com lascas de menta derretidas, elas se tornarão perigosas. A única coisa melhor seria colocar uma bola de sorvete de menta por cima.

Como fazer brownies de hortelã-pimenta:

  1. Pré-aqueça o forno e cubra uma panela com papel alumínio ou papel manteiga e pulverize com spray antiaderente.
  2. Bata a manteiga derretida e o cacau em pó escuro.
  3. Bata os ovos por alguns minutos ou até ficarem claros. Adicione o açúcar e a baunilha e misture.
  4. Adicione a mistura de manteiga derretida à mistura de ovos e misture.
  5. Adicione delicadamente os ingredientes secos. Espalhe na panela preparada e asse.
  6. Aqueça o creme de café em uma frigideira até ficar quente, mas não fervendo. Adicione os flocos de hortelã e os brancos até derreter e ficar cremoso.
  7. Deixe a mistura esfriar por alguns minutos e espalhe sobre os brownies resfriados.
  8. Polvilhe a parte superior da hortelã-pimenta com as lascas de hortelã-pimenta adicionais e a mini lasca de chocolate antes de endurecer.

Certifique-se de dar tempo à hortelã para secar antes de cortar os brownies. É um verdadeiro teste de paciência, mas vale a pena.

Mais sobremesas fáceis de menta que você pode gostar:

  • Cheesecake de Oreo com Menta Não Cozida
  • Chantilly de Hortelã
  • Barras de biscoito de chocolate com crosta de menta e chocolate
  • Casca de hortelã Oreo
  • Biscoitos de hortelã-pimenta e creme doce
  • Bolo Oreo com Hortelã e Chocolate Branco

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Rendimento: 16 brownies

Brownies com Menta

Esses brownies caseiros de chips de menta são cobertos com uma camada de doce de hortelã-pimenta. Presente delicioso e fácil para bandejas de presente de época natalícia.

Tempo de preparação
20 minutos

Hora de cozinhar
25 minutos

Tempo total
45 minutos

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida

  • 1/4 de xícara de cacau em pó escuro

  • 2 ovos grandes

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 colher de chá de baunilha

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 3/4 de xícara de farinha de trigo

  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

  • 3/4 de xícara de pedaços de menta crocante dos Andes, divididos

  • 1/2 xícara de gotas de chocolate branco

  • 1/4 xícara de creme de café com menta e chocolate branco

  • 2 colheres de sopa de mini lascas de chocolate

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize 8 × 8 assadeira com spray antiaderente.
  2. Bata a manteiga derretida e o cacau em pó. Deixou de lado.
  3. Bata os ovos por alguns minutos até que fiquem claros. Adicione o açúcar e a baunilha e bata novamente.
  4. Adicione a mistura de manteiga e chocolate e misture.
  5. Peneire junto o sal, a farinha e o fermento. Adicione lentamente à mistura de ovos e bata delicadamente. Espalhe na panela preparada. Asse por 25 minutos. Deixe esfriar completamente.
  6. Em uma panela pequena, aqueça o creme de café até ferver. Retire do fogo imediatamente e adicione 1/2 xícara de pedaços de hortelã e pedaços de chocolate branco. Deixe descansar por 1-2 minutos.
  7. Mexa até ficar cremoso. Espalhe por cima dos brownies resfriados. Polvilhe com 1/4 xícara extra de pedaços de hortelã e mini lascas de chocolate.
  8. Deixe repousar antes de cortar. Corte em 16 brownies. Armazenado em um recipiente fechado.

Notas

* Se você não encontrar o creme de café com menta, também pode usar chantilly espesso.

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  • Cordilheira dos Andes, crocante de hortelã, saco de 10 oz (conjunto de 3)

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* A publicação Brownies com pastilhas de hortelã-pimenta foi publicada pela primeira vez em 2 de novembro de 2013. As fotos e a publicação foram atualizadas e republicadas em 11 de dezembro de 2019.

A publicação Best Peppermint Chip Brownies apareceu pela primeira vez em Latin Recipes.

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