O MELHOR MACARRÃO DO CHILE
Levante a mão se o Chili Mac (também conhecido como Chili Macaroni ou Mac Chili) foi um dos favoritos da sua infância. Quando criança, minha mãe poderia ter feito qualquer coisa com qualquer tipo de macarrão e teria sido feliz. Nós comemos muito chili quando éramos crianças. É barato e pode fazer muito pela multidão sem falir. E as sobras são ótimas para almoços de trabalho no dia seguinte. Então, quando você adiciona outro ingrediente barato, como macarrão, você tem alimentos que não são apenas acessíveis, mas também saudáveis e adequados para crianças.
VÍDEO INSTRUCIONAL INCLUÍDO ABAIXO:
Qual é o melhor pó do Chile comprado na loja?
Divulgação: Nenhuma dessas recomendações é patrocinada.
- Pessoalmente, sou bastante flexível quando se trata de pimenta em pó comprada em loja. Meu favorito agora é o feito pelas Ilhas Spice. Tem um bom sabor sólido e não possui adição de cominho (que às vezes pode sobrecarregar o sabor do chili).
- Meu outro recurso (que eu tenho que encomendar on-line porque não há loja perto de mim) é o PÓ DE CHILI DA PENZEY. Eu amo quase todas as especiarias de Penzey. Este adicionou cominho e um pouco de orégano mexicano, por isso definitivamente proporciona um perfil de sabor mais profundo. Além disso, se você gosta de calor, eles oferecem opções regulares, médias e quentes.
O QUE VOCÊ PRECISA: macarrão macarrão macarrão carne picada cebola pequena alho feijão tomate em cubos molho de tomate pasta de tomate pimenta em pó cominho em pó sal e pimenta queijo cheddar ralado (em cima)
COMO FAZER ALIMENTO DE MASSA MACARONI (INSTRUÇÕES PASSO A PASSO 🙂
Ferva e cozinhe o macarrão até ficar macio. Enquanto o macarrão estiver cozinhando, cozinhe a carne moída junto com a cebola. Mexa e cozinhe até a carne dourar e a cebola ficar macia. Adicione o alho durante os últimos minutos de cozimento (para não queimar).
Escorra o excesso de gordura da carne e coloque novamente na panela. Adicione os ingredientes restantes (menos o queijo) à mistura de carne. Agora, quanto pimenta em pó você deve tentar. Gostamos de 1 1/2 colheres de sopa, mas se você quiser, comece com uma colher de sopa, experimente e depois faça o que quiser. Depois que o macarrão estiver cozido, escorra e adicione à panela. Aqueça até ferver, mexa ocasionalmente, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos.
Não deixe de fazer um teste de sabor neste momento. Geralmente acho que preciso temperar com um pouco de sal.
Em seguida, sirva e polvilhe cada porção com queijo ralado.
Desfrutar!
Publicado originalmente: outubro de 2012 Atualizado e reeditado: fevereiro de 2020
CHILE MACARRONI (CHILI MAC)
Chili Mac (ou Chili Macarrão) é o melhor chili caseiro misturado com macarrão. Encha totalmente a comida de conforto que gruda nas costelas! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} Curso: Prato Principal Cozinha: Americana Palavra-chave: Chili Mac, Macarrão com Pimenta, Macarrão Caseiro com Pimenta, Mac Tempo de preparo do pimentão: 10 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Tempo total: 30 minutos Parcelas: 6 Calorias: 371kcal
Ingredientes
- 1 xícara de macarrão cru
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de feijão escorrido
- 1 lata (14,5 oz) de tomate em cubos, não drenado
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata (6 oz) de pasta de tomate
- 1 1/2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de queijo cheddar ralado para cobrir
Instruções
- Ferva e cozinhe o macarrão até ficar macio.
- Enquanto o macarrão estiver cozinhando, cozinhe a carne moída junto com a cebola.
- Mexa e cozinhe até a carne dourar e a cebola ficar macia.
- Adicione o alho durante os últimos minutos de cozimento (para não queimar).
- Escorra o excesso de gordura da carne e coloque-o novamente na panela.
- Depois de cozinhar o macarrão, escorra.
- Misture o macarrão com os demais ingredientes (menos o queijo) na mistura de carne.
- Aqueça até ferver, mexa ocasionalmente, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos.
- Não deixe de fazer um teste de sabor neste momento. Geralmente acho que preciso temperar com um pouco de sal.
- Em seguida, sirva e polvilhe cada porção com queijo ralado.
Nutrição
Calorias: 371kcal | Carboidratos: 21 g | Proteína: 21g | Gorduras: 22g | Gordura saturada: 9g | Colesterol: 73mg | Sódio: 428 mg | Potássio: 614mg | Fibra: 2g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 1215UI | Vitamina C: 7.8mg | Cálcio: 176mg | Ferro: 3,2 mg
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