Os melhores cupcakes de veludo vermelho com cobertura de cream cheese

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Estes são os melhores cupcakes de veludo vermelho Você já o terá! Tão vermelho, tão aveludado, tão bom. Este post contém links de afiliados, leia minha divulgação completa aqui.

Sim, você leu certo, estes são os melhores cupcakes de veludo vermelho em todo o mundo! Essa é uma afirmação tão ousada, mas é o que é. Essas coisas são tão molhadas, tão deliciosas e tão vermelhas. Eles nunca decepcionam e a receita é fácil.

Ahhh Dia dos Namorados, você não pode pegá-la em breve. Flores, doces, amor … blá. hehehe Gosto do dia dos namorados, mas eu e meu marido não somos grandes demais para comemorar. Acho que mostramos amor todos os dias com pequenos gestos. Ela me faz café todas as manhãs, bebo e cozinho sua comida fabulosa quase todas as noites. Pelo menos eu acho que é sempre uma refeição fabulosa. Ok, chega do nosso amor, você está esperando para ouvir sobre esses cupcakes de veludo vermelho e por que eles são os melhores do mundo.

Esses cupcakes são ricos e úmidos. Eu tive cupcakes de veludo vermelho seco antes e isso me deixou muito brava. Muito louco, hahaha. Quando você morde um cupcake de veludo vermelho, ele deve ser leve e fofo, mas úmido, não denso. Bem, isso se aplica a todos os cupcakes, mas especialmente a um cupcake de veludo vermelho. Eu acho que é daí que o termo veludo vem.

A outra necessidade de um cupcake de veludo vermelho é a cobertura de cream cheese. A cobertura de cream cheese é uma obrigação para o melhor cupcake de veludo vermelho. Meu glacê de cream cheese é um pouco diferente do tradicional, como eu gosto de adicionar uma pitada de limão em vez de extrato de baunilha, como a maioria das receitas exige. Por que adiciono limão? Não sei, tomei limão um dia e decidi por que não, mas os resultados foram surpreendentes! Eu tenho adicionado a essa cobertura desde então.

Espero que você goste dos melhores cupcakes de veludo vermelho do mundo, tanto quanto eu. Assista ao vídeo abaixo para obter detalhes sobre como fazê-los.

Notas sobre os melhores cupcakes de veludo vermelho

  • Ao fazer cupcakes, compre forros para cupcakes que digam que não desbotam. Usei as xícaras para assar Reynolds Stay Brite.
  • A cobertura de creme de queijo produzirá mais cobertura do que você precisa. Eu prefiro ter muito mais cobertura do que menos cobertura. Eu refrigero as sobras de glacê e como quando preciso de um pouco de doçura na minha vida.
  • Eu usei uma dica decorativa maior para congelar esses cupcakes. Quanto maior a ponta, melhor será a cobertura do seu cupcake. Compre a ponta do tamanho certo para garantir uma cobertura agradável e uniforme.
  • Note-se também que eu não sou o melhor decorador de cupcakes do mundo. É preciso habilidade e prática para que pareçam perfeitas. Eu pulverizo a parte superior com faíscas vermelhas para animá-la. Dá um bom sabor também.

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Os melhores cupcakes de veludo vermelho

Ingredientes

  • 2,5 xícaras de farinha de trigo
  • 1,5 colheres de chá de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1,5 xícaras de açúcar granulado
  • 1 xícara de leitelho
  • 1,5 xícaras de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 1 1 oz garrafa corante alimentar vermelho

Creme de queijo vitrificado

  • 2 pacotes de 8 oz de cream cheese
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 6 xícaras de açúcar de confeiteiro

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus. Misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela média e reserve. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura completa. Adicione o soro de leite coalhado, o óleo vegetal, o vinagre e o extrato de baunilha e mexa para combinar. Adicione a mistura de farinha. Sua massa deve ser marrom clara. Adicione uma garrafa inteira de corante vermelho e mexa para combinar, certificando-se de que esteja completamente combinado e muito vermelho. Usando uma colher, despeje a massa em uma forma de cupcake com sacos. Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo ou quase limpo. Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes da cobertura.

Creme de queijo vitrificado

  • Misture o creme de queijo e a manteiga até ficar macia. Adicione o suco de limão. Enquanto estiver misturando, adicione lentamente o açúcar em pó. Cupcakes resfriados com gelo e Enjoy 🙂

Nutrição

Calorias: 220kcal

Receita de bolo adaptada Southern Plate

Pino a melhor receita de cupcakes de veludo vermelho para mais tarde

Os melhores cupcakes de veludo vermelho! Bolinhos molhados e muito vermelhos perfeitos. Sobremesa perfeita para o dia dos namorados.

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