Os melhores ovos recheados

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Ovos Recheados são um ótimo lanche para levar para uma festa, e esta receita é a melhor! Minhas instruções fáceis mais um ingrediente secreto fazem os melhores ovos recheados.

Toda vez que sou convidado para uma festa e devo trazer um lanche, sinto TODA a pressão. Como blogueira de culinária, sinto que todos estão mais focados no que trago, como minha cintura se eu fosse um personal trainer. Tenho certeza de que isso está na minha cabeça, mas ainda sinto muito!

Todas as minhas misturas loucas passam pelo meu cérebro. Tudo, do meu Cheeseball de azeitona aos meus moedores de creme de queijo Pesto. . . E qualquer outra coisa.

Mas às vezes é melhor ficar com um clássico. Uma receita que faz as pessoas pensarem sobre sua infância e seus tempos simples. Ah, ovos recheados, você nunca desaponta.

OVOS DE DIABO PERFEITOS COMEÇAM COM OVOS DUROS

Para fazer esta receita, você precisará ferver os ovos. Aqui estão algumas dicas:

  • Deixe sua caixa de ovos de lado na geladeira por um dia para manter as gemas centradas. (Você notará que pulei esta etapa).
  • Use ovos muito frescos. À medida que o ovo envelhece, o tecido fibroso que mantém a gema centrada começa a enfraquecer. O uso de ovos mais velhos resultará em uma gema próxima à borda do branco, facilitando o rasgo.
  • Siga minhas instruções em Como fazer ovos cozidos para belos ovos sempre.

COMO FAZER OVOS DEVILED

Depois de descascar os ovos cozidos, podemos seguir para esta receita deliciosa.

Corte todos os ovos ao meio. Coloque as claras em uma tigela onde você gostaria de servir seus ovos recheados.

Coloque todas as gemas em uma tigela pequena.

Adicione maionese, mostarda, sal e SUCO DE PICKLE! É isso mesmo, o suco de picles é o nosso ingrediente secreto. Não há suco de picles em sua casa? Substitua 1/2 colher de chá de vinagre.

Use apenas um batedor na batedeira para preparar essa pequena quantidade. Tornará agradável e suave.

Usando um saco de confeitar, podemos obter um belo turbilhão nos ovos. (Eu uso esse mesmo conjunto para meus biscoitos cortados e minha casa de gengibre.) Se você não tiver um em mãos, use um saco plástico com a ponta cortada.

FRENTE

Esta receita de ovo recheado pode ser feita com até dois dias de antecedência.

Coloque-os em um mais tarde em um recipiente hermético e guarde na geladeira.

AO SERVIÇO DE UMA MULTIDÃO

Esta receita faz apenas 12 ovos recheados. Se você estiver fazendo isso para um grupo maior, provavelmente duplicará a receita. Isso é fácil de fazer

Você sabia que é muito fácil imprimir uma versão de uma receita dupla no meu blog? Passe o mouse sobre o tamanho da porção (destacado em azul, diz 12 nesta receita) e deslize a linha branca até obter o número desejado (24 para esta).

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Quanto aos aperitivos, esta é uma opção muito boa. Cada Ovo Recheado tem apenas 52 calorias.

Além disso, todo mundo tem 3 gramas de proteína. Se você comeu seu peso no Puppy Chow, essa pode ser uma boa maneira de equilibrar esse açúcar. Digo apenas.

VARIAÇÕES EM OVOS DISPONÍVEIS

Eu também adoro o quão fácil é misturar esta receita. Tu poderias:

  • Adicione um pouco de molho de búfalo e cubra com queijo azul para fazer ovos recheados de búfalo
  • Você pode substituir o suco de picles pelo suco de jalapeño e cortar alguns jalapeños em vinagre para colocar na mistura de gema de ovo cheia de jalapeño.
  • Você pode adicionar um pouco de bacon e depois cobrir cada um com mais bacon para ovos cozidos com bacon.

OUTROS GRANDES LANCHES

Aperitivos são meus favoritos. Eu poderia viver com eles. Aqui estão mais alguns que eu amo:

Está Brie assado de laranja e mel Não poderia ser mais fácil, mas é uma delícia para a multidão.

Eu Bolas de espinafre não falhe! Omiti ingredientes inteiros e eles ainda estão bem!

Se você precisar de outra mordida do tamanho de uma mordida, faça minha versão fácil do Cogumelos recheados.

Lembre-se da vez em que comi um lote inteiro de Caviar Cowboy por mim mesmo?

Deixe-me uma linha para me dizer seus lanches favoritos!

Receita de ovos recheados

Ovos Recheados são um ótimo lanche para levar para uma festa, e esta receita é a melhor! Minhas instruções fáceis mais um ingrediente secreto fazem os melhores ovos recheados.

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo total: 20 minutos

Porções: 12 ovos recheados

Calorias: 52kcal

Ingredientes

  • 6 ovos cozidos, descascados
  • 1/4 de xícara de maionese (usei luz)
  • 1 colher de chá de suco de picles
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta
  • cebolinha fresca opcional
  • páprica opcional

Instruções

  • Corte os ovos cozidos ao meio.

  • Coloque todas as gemas em uma tigela. Misture maionese, suco de picles, mostarda, pimenta e sal até ficar completamente homogêneo.

  • Coloque a mistura em um saco de confeitar com uma ponta de estrela. (Ou um saco plástico com a ponta cortada). Conecte-o às metades da clara de ovo. Cubra com páprica e cebolinha fresca, se desejar.

Nutrição

Dose: 1 ovo diabólico | Calorias: 52kcal | Carboidratos: 1g | Proteína: 3g | Gorduras: 4g | Gordura saturada: 1g | Gordura poliinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 1g | Colesterol: 106mg | Sódio: 180mg | Potássio: 32mg | Vitamina A: 3UI | Cálcio: 1mg | Ferro: 2mg

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