Ovos mexidos com presunto e queijo

Estes ovos mexidos com presunto e queijo são macios com o delicioso sabor defumado de presunto e queijo pegajoso.

Ovos mexidos macios e fofos com presunto e queijo.

Enquanto estou sentado aqui escrevendo este post, penso nas muitas receitas de café da manhã que gosto de comer regularmente e tenho que dizer honestamente que esta está no topo da lista. Não só porque é super delicioso, mas porque é uma das receitas mais fáceis e rápidas do mundo.

É tão fácil que esta seja uma das primeiras receitas que eu pensei que deveria fazer aos oito anos de idade. Ela agora tem 12 anos e tornou-se profissional em cozinhar ovos mexidos de todos os tipos.

Ovos mexidos macios e fofos com presunto e queijo.

COMO FAZER OVOS SCRAMBLED?

Algumas pessoas pensam que fazer ovos mexidos não é tão difícil, mas também existe um sistema para garantir que você obtenha ovos mexidos macios e macios.

  1. Derreta a manteiga na frigideira antiaderente de tamanho médio em fogo médio-baixo.
  2. Em uma tigela, cortamos os ovos e bata. Adicione o presunto e mexa para combinar. Tempere com sal e pimenta.
  3. Quando a manteiga começar a borbulhar, adicione os ovos ao tosquiador.
  4. Quando as bordas começarem a assentar, mexa-as suavemente usando uma espátula de borracha para formar coalhada macia. Adicione o queijo e continue mexendo ocasionalmente até ficar cozido, cerca de 5 minutos.
  5. Sirva quente com um lado de abacate e torradas.

Faça o que fizer, mantenha o calor em um nível médio baixo e não mais alto. Se o calor estiver muito alto, você pode queimar seus ovos mexidos muito rapidamente.

Ovos mexidos macios e fofos com presunto e queijo.

OS OVOS SERÃO MANTIDOS NA FRUTA?

Ovos mexidos são melhor apreciados imediatamente após o cozimento. Você pode armazenar ovos mexidos na geladeira por até 4 dias. No entanto, manter os ovos mexidos na geladeira afetará sua textura, o que significa que quando você decide comê-los, os ovos não serão mais tão macios.

Para aquecer os ovos mexidos, coloque-os em um recipiente para microondas e cubra-os com uma toalha de papel úmida. Microondas por cerca de 20 segundos. Mexa com um garfo e o microondas em intervalos de 20 segundos até que os ovos estejam quentes e prontos para serem comidos.

Ovos mexidos macios e fofos com presunto e queijo.

Existem muitas maneiras deliciosas de fazer ovos mexidos. Esta receita de ovos mexidos com presunto e queijo é certamente um dos meus favoritos, mas você pode realmente fazer uma enorme variedade de combinações com muitos ingredientes deliciosos para fazer um café da manhã diferente todos os dias.

Por exemplo, você pode misturar legumes como cebola, pimentão, tomate. Você pode adicionar bacon, linguiça e até frango. Você também pode fazer ovos mexidos com bacalhau e até arenque. Estas duas últimas são receitas dominicanas muito populares que eu costumava comer toneladas de crianças, uma vez que são algumas das favoritas de minha mãe.

Ovos mexidos macios e fofos com presunto e queijo.

Qual o problema com você? Você tem uma receita de ovo que você realmente gosta?

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Ovos mexidos com presunto e queijo

Estes ovos mexidos com presunto e queijo são macios com o delicioso sabor defumado de presunto e queijo pegajoso.

Tempo de preparação5 minutos

Tempo de cozimento 5 minutos

Tempo total 10 minutos

Porções: 4 porções

Os ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 6 ovos
  • ¼ de presunto defumado em cubos
  • Sal e pimenta a gosto.
  • ¼ xícara de queijo cheddar ralado
  • 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
  • Cebolinha picada (opcional)

Instruções

  • Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente de tamanho médio em fogo médio-baixo.

  • Em uma tigela, cortamos os ovos e bata. Adicione o presunto e mexa para combinar. Tempere com sal e pimenta.

  • Quando a manteiga começar a borbulhar, adicione os ovos à panela.

  • Quando as bordas começarem a assentar, mexa delicadamente em volta das bordas usando uma espátula de borracha para formar coalhada macia. Adicione o queijo e continue mexendo ocasionalmente até ficar cozido, cerca de 5 minutos.

  • Sirva quente com um lado de abacate e torradas. Decore com cebolinha fresca, se desejar.

Notas

Para guardar as sobras, leve à geladeira por até 4 dias. Para aquecer, coloque-o em um recipiente para microondas e cubra com uma toalha de papel úmida. Microondas por cerca de 20 segundos. Mexa com um garfo e o microondas em intervalos de 20 segundos até que os ovos estejam quentes e prontos para serem comidos.

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Autor: Vanessa

Ovos mexidos macios macios com presunto e queijo

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