Ovos mexidos fofos


Ingredientes

  • 8 ovos
  • 3/4 xícara de água
  • 4 muffins ingleses
  • 1 sal e pimenta
  • 1 colher de sopa de manteiga

Método

  1. Quebre os ovos em uma tigela grande e adicione água.

  2. Derreta a manteiga em fogo médio.

  3. Bata os ovos e a água até que pequenas bolhas apareçam sobre o líquido.

  4. Despeje os ovos na panela e use uma espátula para empurrá-los suavemente.

  5. Muffins tostados.

  6. Os ovos estão prontos quando leves e macios. Coloque a quantidade desejada em cada metade do pão.

  7. Sirva sozinho ou com sal e pimenta. Decore com um pouco de salsa fresca, se desejar.

Notas

Esta receita é rápida, fácil e saudável de experimentar.

ovos mexidos