Panela de Pressão Conforto Frango


Ingredientes

  • 4 filés de peito de frango picados
  • 6 batatas descascadas médias, picadas
  • 6 cenouras grandes, descascadas e picadas
  • 2 cebolas picadas
  • 3 xícaras de Massel * Caldo líquido de frango
  • 1 dente de alho amassado * a gosto
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1/2 xícara de chutney * a gosto
  • 1/2 colher de chá de sal e pimenta * a gosto

Método

  1. Frite a cebola e o alho em um pouco de óleo até que a cebola fique transparente.

  2. Adicione o frango e frite até ficar cozido.

  3. Adicione o caldo de galinha, o molho picante, o suco de limão, as cenouras e as batatas.

  4. Coloque a tampa na panela de pressão e, quando começar a cozinhar, cozinhe por 20 minutos.

Equipamento

  • 1 fogão lento

Notas

Sirva com arroz integral.

Use sua própria escolha de chutney.

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