Panquecas com 3 ingredientes

Essas panquecas com 3 ingredientes são deliciosas e muito fáceis de fazer. Perfeito para manhãs movimentadas! Eles são livres de laticínios e serão uma adição bem-vinda a qualquer mesa de brunch!

Tempo de preparação: 5 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

3 porções

10 de maio de 2020

Fazer panquecas no café da manhã nunca foi tão fácil! Essas panquecas de 3 ingredientes levam minutos para se preparar e sair maravilhosamente fofas! Essas panquecas de ovo de banana são livres de laticínios e são facilmente feitas sem glúten. O começo perfeito para o dia!

Quais são os 3 ingredientes necessários para panquecas?

  • Banana: Use uma banana bem madura para essas panquecas. Quanto mais maduras elas são, mais doces elas são e também contêm mais nutrientes do que as verdes. É uma ótima maneira de usar qualquer banana que você tiver!
  • Ovo: O ovo ajuda a unir os ingredientes. Use uma corrida livre / orgânica, se puder.
  • Farinha: Eu gosto de adicionar um pouco de farinha de trigo integral, realmente adiciona textura.

Como fazer panquecas de ovo de banana

Esmague a banana e bata o ovo e a farinha.

Coloque parte da massa em uma assadeira quente. Cozinhe até que as bordas estejam duras, depois vire e cozinhe do outro lado.

Repita o processo para a massa restante e sirva com seus ingredientes favoritos.

Dicas para fazer panquecas de ovo de banana

  1. Torne-os sem glúten usando farinha de aveia ou amêndoa. Você pode até pular a farinha completamente, mas acho que dá uma textura muito melhor.
  2. Use uma banana madura. Não adicionamos adoçante para fazer essas panquecas de ovo de banana, portanto, certifique-se de que a banana esteja madura para dar a doçura da receita e ajudar a amassá-la bem.
  3. Pré-aqueça a chapa antes de adicionar a massa. Se a chapa não estiver quente, as panquecas se espalharão. No entanto, tenha cuidado para não superaquecê-lo, caso contrário, o exterior ficará cozido demais e o meio ainda poderá estar cru.
  4. Faça-os seus! Termine essas panquecas com seus ingredientes favoritos. Gosto de servir iogurte de coco e framboesas, mas use o que quiser. Molho de chocolate, morangos e chantilly são boas opções.

Perguntas frequentes

Você pode torná-los veganos?

Essas panquecas não contêm laticínios, mas contêm ovos, portanto não são veganas. Eu não tentei, mas suspeito que você poderia substituí-lo por um ovo de linho e obter ótimos resultados.

Você pode fazê-los com antecedência?

Essas panquecas com 3 ingredientes são mais apreciadas assim que você as cria. No entanto, se você tiver sobras, elas serão mantidas na geladeira por cerca de 3 dias. Você pode reaquecê-los por 1-2 minutos no microondas ou no forno a 350F por 5 minutos até que aqueçam.

Essas panquecas são feitas sem leite?

Sim! Não há laticínios nessas panquecas! Eles ainda saem maravilhosamente macios e o ovo e a banana contêm umidade suficiente para que você não precise de leite extra.

Mais receitas fáceis de panquecas

Eu amo o quão rápido e fácil é fazer essas panquecas de 3 ingredientes com banana e ovo! Não é necessário esperar a massa endurecer e leva alguns minutos para se preparar. Tão perfeito para as manhãs movimentadas!

Se você tentar esse estilo saudável, sinta-se bem Panquecas com 3 ingredientes receita ou qualquer outra receita no FeelGoodFoodie, depois volte para classifique a receita e deixe-me um comentário abaixo! Eu adoraria ouvir sobre sua experiência em fazê-lo. E se você tirou algumas fotos, compartilhe comigo no Instagram para que eu possa republicar minhas histórias!

Panquecas com 3 ingredientes

Essas panquecas com 3 ingredientes são deliciosas e muito fáceis de fazer. Perfeito para manhãs movimentadas! Eles são livres de laticínios e serão uma adição bem-vinda a qualquer mesa de brunch!

Curso: Café da manhã, Brunch

Cozinha americana

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo total: 20 minutos

Porções: 3 porções

Calorias: 72kcal

Ingredientes

  • 1 banana madura média
  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral

Instruções

  • Em uma tigela grande, amasse uma banana com um garfo até ficar homogêneo. Coloque o ovo e a farinha na tigela e bata para combinar.

  • Aqueça uma chapa antiaderente em fogo médio-baixo. Regue com spray de óleo de coco ou deixe a frigideira seca.

  • Despeje 1/3 xícara da mistura na chapa quente. Cozinhe por 3-4 minutos, até as bordas endurecerem e você pode deslizar a espátula sob a panqueca. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até que a panqueca esteja completamente cozida. Repita o procedimento para a massa restante. A receita produz cerca de 3 panquecas.

  • Sirva imediatamente com iogurte de coco e framboesa ou qualquer outro ingrediente de sua escolha.

Notas

Armazenamento: Armazene as sobras em um recipiente hermético. Eles duram cerca de 3-4 dias na geladeira. Instruções de congelamento: Deixe esfriar as panquecas, coloque-as entre as camadas de papel de cera e coloque-as em um recipiente hermético ou em um freezer. Congele por até 3 meses. Para reaquecer, coloque no microondas por 1-2 minutos ou no forno a 200 ° C até ficar morno e quente, cerca de 5-7 minutos. Substitutos: Para melhores resultados, siga a receita como está. No entanto, aqui estão alguns substitutos comuns que funcionariam bem nesta receita.

  • Eu tentei esta receita com uma farinha de trigo integral branca, mas Funcionará com outras farinhas para todos os fins.
  • Para fazer isso sem glúten, use uma farinha sem glúten para todos os fins ou pule-a.

Nutrição: Observe que o rótulo nutricional fornecido é uma estimativa baseada em uma calculadora on-line de nutrição. Isso irá variar dependendo dos ingredientes específicos que você usa. Esta informação não deve ser considerada um substituto para o aconselhamento de um nutricionista profissional.

Nutrição

Calorias: 72kcal | Carboidratos: 12 g | Proteína: 3g | Gorduras: 2g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 55mg | Sódio: 21mg | Potássio: 178mg | Fibra: 2g | Açúcar: 5g | Vitamina A: 104 UI ​​| Vitamina C: 3mg | Cálcio: 8mg | Ferro: 1mg

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