Panquecas de abobrinha e ricota

Essas panquecas de ricota e abobrinha são leves, cremosas e recheadas, com uma pitada de limão e abobrinha por toda parte. Além disso, fácil! Polvilhado com um pouco de mel, eles derretem na sua boca incrível!

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Quando meus filhos me viram fazer essas panquecas de ricota e abobrinha no café da manhã no outro dia, eles gemeram e disseram: "Mãe, por que você não pode fazer panquecas normais?" Então eles deram uma mordida e disseram: "Essas são as melhores coisas de todas".

No entanto, duvidando de mim, mandei limpar todas as teias de aranha na garagem.

É uma piada.

Apenas o armário de armazenamento externo.

Enfim, confie em mim; Essas panquecas de ricota e abobrinha são incríveis! Mas o queijo nas panquecas, sério? SIM! O queijo ricota não é nada como queijos salgados como cheddar, Monterey Jack ou Parmesão. É doce, como creme de queijo, e solta como queijo cottage. Excelente em lasanha e molho de cannoli.

Panquecas de ricota são um cruzamento entre uma panqueca tradicional e uma delicada. Eles são mais finos e cremosos … e, francamente, envergonham as panquecas tradicionais.

<img loading = "preguiçoso" title = "Essas panquecas de ricota e abobrinha são leves, cremosas e recheadas, com uma pitada de limão e abobrinha manchada por toda parte. Além disso, fácil! Polvilhado com um pouco de mel, derrete sua boca incrível! #ricottapancakes #zucchinipancakes #ricotta #zucchinirecipes "alt =" Mordida de panquecas de ricota e abobrinha” width=”600″ height=”900″ data-pin-description=”These Zucchini Ricotta Pancakes are light, creamy, and filling, with a hint of lemon and zucchini speckled throughout. Plus, easy! Drizzled with a little honey, they are melt-in-your-mouth incredible! #ricottapancakes #zucchinipancakes #ricotta #zucchinirecipes ” data-lazy- data-jpibfi-post-excerpt=”” data-jpibfi-post-url=”https://bellyfull.net/2019/06/26/zucchini-ricotta-pancakes/” data-jpibfi-post-title=”Zucchini Ricotta Pancakes” data-jpibfi- src=”https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1580683023_362_Panqueques-de-calabacin-y-ricotta.jpg” class=”alignnone wp-image-27424 size-full lazyload”>

Peguei minhas panquecas de ricota preferidas com coalhada de limão e as alterei um pouco. Ao contrário desses, essas panquecas de abobrinha não exigem três tigelas separadas, os ovos devem ser separados, batidos e dobrados (embora realmente valha a pena). Em vez disso, são mais fáceis com menos etapas, com adição de abobrinha e uma garoa de mel.

Adoro a adição de abobrinha ralada na hora, perfeita se você tem algo para crescer em seu jardim agora, mas também é ótima porque a abobrinha está disponível nas mercearias o ano todo.

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