Pão de banana e nozes


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha com fermento
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo bem embalado
  • 100 g de nozes picadas em pedaços grandes
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de leite
  • 2 bananas amassadas grandes

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre a base e os lados de uma assadeira de pão com 6 cm de profundidade e 20 x 10 cm com papel manteiga.

  2. Peneire a farinha em uma tigela grande. Adicione açúcar, nozes e bicarbonato de sódio.

  3. Mexa para combinar.

  4. Adicione o ovo, o leite e a banana e dobre delicadamente até ficar bem combinado.

  5. Coloque a mistura na panela. Asse por 45 minutos ou até que o espeto inserido saia limpo.

  6. Reservado para refrigerar completamente. Corte o pão em fatias para servir.

Equipamento

  • 1 forma de pão
  • 1 papel manteiga
  • 1 tigela
  • 1 espeto de bambu

Notas

Tem um gosto ótimo com manteiga e mel.

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