Pão de Banana Saudável da Melissa

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de aveia misturadas em uma farinha
  • 1 colher de sopa de linhaça moída * opcional
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 de xícara de azeite extra-virgem
  • 2 ovos de linho
  • 3 bananas pequenas
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha * opcional

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

  2. Adicione todos os ingredientes secos a uma tigela e misture até combinar.

  3. Esmague as bananas em uma tigela separada. Adicione os ingredientes molhados às bananas e misture até ficar bem combinado.

  4. Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture bem. Despeje em uma assadeira cerca de 10 x 5 polegadas de tamanho.

  5. Asse por 30 a 35 minutos ou até dourar.

Notas

Esta receita foi criada por Melissa Eaton para a Food Allergy Week.

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Banana Melissapan saudável