Pão de banana vegano com lascas de chocolate

Este pão de banana vegan perfeito com pedaços de chocolate é úmido, embalado com pedaços de chocolate e muito fácil de fazer. Apenas 10 minutos de preparação!

Estamos compartilhando um clássico hoje! Esta receita é perfeita para reduzir o desperdício de alimentos e dar aos ingredientes uma segunda chance.

Bananas de casca preta maduras? Nunca jogue-os fora novamente, mas faça-os uma deliciosa sobremesa à base de plantas!

Como fazer pão de banana vegano com lascas de chocolate

Esta é a melhor parte. Fazer este pão de banana é realmente simples, eu prometo! Se você já está comendo à base de plantas, deve ter a maioria dos ingredientes à mão!

Primeiro, verifique se você tem 4 bananas muito maduras (como a pele negra madura). Você também precisará de 1 banana verde ou meio madura para decoração, mas isso é opcional; portanto, se você não a tiver, tudo bem!

Em uma tigela, primeiro triture as bananas e adicione os ingredientes úmidos: linhaça moída, leite à base de plantas, óleo de coco derretido, xarope de bordo e extrato de baunilha.

Em uma tigela separada, você combinará os ingredientes secos: açúcar de coco, aveia, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal, farinha e lascas de chocolate preto veganas.

Por fim, adicione os ingredientes secos aos molhados, mexa para combinar, transfira para uma assadeira e coloque no forno. E isso é!

O tempo de preparação deve ser de cerca de 10 minutos e você pode fazer outras coisas enquanto o pão de banana está assando por cerca de 40 a 50 minutos.

Como armazenar pão de banana vegano

Geralmente, armazenamos nosso pão de banana em um recipiente hermético no balcão. Aqui ficará por até 4 dias. Isso é mais de meia semana de lanches ali!

Você também pode mantê-lo na geladeira, basta armazená-lo em um recipiente hermético para evitar que seque e estrague.

Por que o pão de banana é tão popular?

Por um lado, o pão de banana é delicioso e tão útil quanto um café da manhã ou lanche rápido! Este pão de banana vegano com pedaços de chocolate produzirá cerca de 10 a 12 fatias, por isso também irá alimentar uma multidão!

Além disso, é a receita perfeita para usar bananas maduras e reduzir o desperdício de alimentos!

Então você tem 10 minutos (e 4 bananas maduras) para misturar isso?

Não esqueça que se você tiver alguma dúvida sobre esta receita, deixe um comentário e nós entraremos em contato o mais breve possível!

Além disso, agradecemos o seu feedback. Se você experimentar esta receita, estamos sempre felizes pelo dia.

Pão de banana vegano com lascas de chocolate

Desempenho: 12 Tempo de preparação: 10 minutos Hora de cozinhar: 45 minutos Tempo total: 55 minutos

Este pão de banana vegan perfeito com pedaços de chocolate é úmido, embalado com pedaços de chocolate e muito fácil de fazer.

Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • 2 colheres de sopa de linhaça moída
  • 1/3 xícara de leite vegan
  • 1/3 xícara de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 xícara de açúcar de coco
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • pitada de sal
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de lascas de chocolate escuro
  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 360 ° F. Forre a assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, adicione as bananas maduras descascadas e amasse com um garfo até ficar homogêneo (alguns pedaços estão bem!). Adicione linhaça moída, leite à base de plantas, óleo de coco derretido, xarope de bordo e extrato de baunilha e mexa para combinar.
  3. Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos: açúcar de coco, aveia em flocos, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e farinha. Adicione um punhado de lascas de chocolate preto veganas.
  4. Adicione os ingredientes secos aos molhados e dobre com uma espátula até combinar. Não misture demais! Mexa apenas até não ver mais farinha seca.
  5. Despeje a mistura em sua assadeira e espalhe-a uniformemente. Corte outra banana ao meio ao longo do comprimento. Use uma banana menos madura para isso. Pressione as duas metades de banana na mistura. Polvilhe uma colher de sopa de açúcar de coco por cima.
  6. Coloque no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até o pão de banana dourar por cima.
  7. Retire o pão de banana vegano assado com pedaços de chocolate do forno e coloque em uma gradinha para esfriar antes de servir.
Informação nutricional:

Rendimento: 12 Tamanho da porção: 1 Calorias: 226 Gordura total: 8g Gordura saturada: 6g Gordura trans: 0g Gordura não saturada: 2g Colesterol: 1mg Sódio: 163mg Carboidratos: 36g Fibra: 3g Açúcar: 15 g Proteína: 3 g Se você gosta desta receita, pode nos informar nos comentários abaixo ou nas mídias sociais usando @RecetasLatinas e marcar-nos @RecetasLatinas. Estamos sempre felizes em ler seus comentários e gostamos de ver sua opinião sobre nossas receitas.

Esta receita é patrocinada pela Hofer Slovenija (você também pode conhecê-la como Aldi). É o nosso supermercado favorito e adoramos seus produtos. Se você é da Eslovênia, acesse a conta do Hofer no Instagram para obter ainda mais receitas deliciosas!

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