Pão de cerveja assada fácil

A panificação é uma tendência que está "em ascensão", e esta receita fácil produz pão perfeito para mergulhar, sanduíches ou torradas e geléia! Levedura não necessária!

Se a produção de pão caseiro não estiver dentro do prazo, mas a caixa de pão estiver vazia, temos tudo para você! O pão de cerveja forma um pão estaladiço perfeito em cerca de uma hora, usando apenas 5 ingredientes!

Por que amamos pão de cerveja

Pão de cerveja requer sem fermento (exceto o fermento que já está na cerveja). "Não amasse" para descobrir mais! (Desculpe pelos trocadilhos meio cozidos, estamos em risco hoje!)

Com toda a seriedade, este pão realmente exige sem amassare sem tempo de subida.

Com apenas um alguns ingredientes, é super simples. Ou seja criativo e adicione mel em vez de açúcar, ou até queijo e bacon para personalizar!

Ingredientes e variações

Farinha: Esta receita usa farinha de fermento para torná-lo rápido e fácil.

Não há farinha que sobe à mão? Não tem problema, eu também incluí instruções para farinha de trigo!

Cerveja: É adicionado ao fermento e ao perfil de sabor deste pão. A cerveja escura produz sabores mais profundos, enquanto a cerveja light é um pão de sabor mais leve. Ambos são ótimos, basta usar o que você tem em mãos!

Sabores: Este pão de cerveja é uma excelente receita para experimentar, pois é praticamente à prova de falhas.

  • Tente adicionar um pouco de queijo ralado ou adicione mel extra para fazer um pão doce!
  • Jalapeños ou pimentões picados vão apimentar as coisas!
  • Alecrim, tomate seco e azeite para pão ao estilo italiano!

Como fazer pão de cerveja

Super simples e sempre bem-sucedido, este é um pão que não requer muito tempo de resposta!

  1. Combine os ingredientes úmidos e secos (de acordo com a receita abaixo).
  2. Espalhe em uma assadeira untada.
  3. Asse e aproveite.

Isso é tudo! Sirva com sopa ou uma deliciosa bruschetta para o acompanhamento ou aperitivo perfeito!

Dicas para o sucesso

  • As crianças podem comer pão de cerveja? A menos que seja um problema de alergia, não deve ser um problema. A maioria, se não todos, o álcool é cozido, deixando para trás o fermento e os sabores salgados.
  • Misture bem a massa, mas não enlouqueça. Ao contrário de fazer pão de fermento, misturar muito pode torná-lo muito denso.
  • Não pule o sal e o açúcar e economize na manteiga ou o pão não terá sabor.
  • Asse até que o palito inserido no centro saia limpo. Olhe com cuidado e não cozinhe demais.
  • Mantenha o pão bem embrulhado ou em um recipiente hermético no balcão para evitar a secagem.

Pães mais rápidos

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Pão de cerveja clássico

Feito sem fermento, sem amassar e sem tempo de subida, este pão de cerveja fácil fica pronto para o forno rapidamente!

  • 3 xícaras de farinha de fermento ou farinha de trigo com fermento em pó, ver notas
  • 3 colheres de açúcar
  • 12 onças de cerveja em temperatura ambiente
  • 1/3 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de sal

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Unte a forma de pão de 8 "x4".

  • Coloque a farinha e o açúcar em uma tigela e bata bem.

  • Acrescente os demais ingredientes e misture bem.

  • Despeje na panela de pão preparada.

  • Asse por 50 a 60 minutos.

  • Deixe esfriar antes de cortar.

A farinha de fermento pode ser substituída por 3 xícaras de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de sal e 4 colheres de chá de fermento em pó. A cerveja pode ser substituída por água com gás, mas ela adiciona sabor, portanto, você deve adicionar temperos adicionais. Este pão se presta bem a adições que incluem condimentos, cebolas e queijos. Misture bem a massa, mas não enlouqueça. Ao contrário de fazer pão de fermento, misturar muito pode torná-lo muito denso. Não pule o sal e o açúcar e economize na manteiga ou o pão não terá sabor.

Porção: 1 porção, Calorias: 182, Carboidratos: 27 g, Proteína: 4 g, Gordura: 6 g, Gordura saturada: 3 g, Colesterol: 14 mg, Sódio: 144 mg, Potássio: 39 mg, Fibra: 1 g, Açúcar: 3 g, Vitamina A: 158 UI, Cálcio: 7 mg, ferro: 1 mg

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