Pão de Chá com Favo de Mel de Banana

Ingredientes

• 100 g de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar em pó
• 2 ovos grandes demais
• 6 bananas maduras esmagadas
• 80 ml de soro de leite
• 2 xícaras de farinha peneirada
• 2 colheres de chá de fermento peneirado
• 2 x 50g de barras de chocolate Cadbury Crunchie
• 1 spray de óleo de cozinha

Método

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

2. Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro.

3. Adicione os ovos e as bananas e misture bem.

4. Adicione o leitelho e mexa até ficar bem combinado.

5. Adicione a farinha e o fermento e misture bem.

6. Adicione as barras Crunchie ou favo de mel e mexa até combinar.

7. Coloque a massa em uma assadeira de 23 cm x 13 cm forrada com papel manteiga e pulverizada com spray antiaderente.

8. Asse por 50-60 minutos.

9. Ligue uma gradinha e deixe esfriar.

10. Cubra com barras crocantes extras, se desejar.

Equipamento

• 1 forma de pão

Notas

Você pode usar 4-6 bananas maduras. 70 g de favo de mel podem substituir os crocantes. As batatas fritas podem ser deixadas para um simples pão de banana.

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