Ingredientes
- 100 g de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar em pó
- 2 ovos grandes demais
- 6 bananas maduras esmagadas
- 80 ml de soro de leite
- 2 xícaras de farinha peneirada
- 2 colheres de chá de fermento peneirado
- 2 x 50g de barras de chocolate Cadbury Crunchie
- 1 spray de óleo de cozinha
Método
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Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
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Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro.
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Adicione os ovos e as bananas e misture bem.
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Adicione o leitelho e mexa até ficar bem combinado.
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Adicione a farinha e o fermento e misture bem.
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Adicione as barras Crunchie ou favo de mel e mexa até combinar.
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Coloque a massa em uma assadeira de 23 cm x 13 cm forrada com papel manteiga e pulverizada com spray antiaderente.
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Asse por 50-60 minutos.
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Ligue uma gradinha e deixe esfriar.
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Cubra com barras crocantes extras, se desejar.
Equipamento
- 1 forma de pão
Notas
Você pode usar 4-6 bananas maduras. 70 g de favo de mel podem substituir os crocantes. As batatas fritas podem ser deixadas para um simples pão de banana.
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