Pão de pera ruibarbo

Ingredientes

• 2 xícaras de ruibarbo picado
• 1 1/2 xícara descascada, picada
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de sal
• 3 xícaras de farinha com fermento
• 4 ovos levemente batidos
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 3/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 3/4 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de nozes mistas picadas

Método

1. Misture todos os ingredientes secos. Adicione a fruta, o óleo e os ovos.

2. Despeje em formas de pão untadas.

3. Asse a 180 ° C por 50-60 minutos ou até que um espeto inserido no centro saia limpo.

4. Deixe esfriar antes de retirar da panela. Deixe esfriar completamente antes de cortar.

PãoPerrarubarbe