Pão de refrigerante de frutas

Pão de refrigerante de frutas: Deliciosamente dourado e crocante por fora e macio, frutado, quase como um pão no meio. Sirva quente com um pouco de manteiga e uma xícara de chá para um café da manhã feliz. O Pão de Refrigerante de Frutas é um pão sem amassar, sem provar, pronto em uma hora.

Aqueça o pão com sabor de frutas no café da manhã sem ter que acordar às 5 da manhã para prepará-lo para o café da manhã!

Este pão não requer fermento, amassado e sem tempo de prova. Você pode tirá-lo do forno e esfriar em uma hora.

Eu sempre gostei de torradas de frutas no café da manhã e costumo comprá-las nos fins de semana se não estiver fazendo panquecas ou sanduíches grelhados. No entanto, descobri recentemente como é fácil fazer isso. Um caso simples de misturar ingredientes secos, misturar ingredientes úmidos, pentear em uma forma de espiga áspera e lavar os ovos antes de colocá-los no forno.

O resultado é um pão de aparência rústica assim:

Também é excelente brindar no dia seguinte (e se estende até o terceiro dia, brindando).

As crianças adoram, chamam de pão de torta e adoram enfiar um punhado de pão sem açúcar na boca para um lanche antes de correr para brincar no jardim.

Eu recomendo usar as passas mais suculentas e mais gordas que você puder encontrar para obter uma boa explosão de viscosidade em borracha a cada mordida. Estou tentado a mergulhar algumas passas em suco de laranja primeiro no meu próximo lote. Vou atualizar este post com os resultados quando o fizer.

Receita de pão de refrigerante de frutas:

Pão de refrigerante de frutas

Um pão de café da manhã brilhantemente simples que não requer fermento, amassar ou provar. Pronto em uma hora!

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 50 minutos

Tempo total 1 hora

Curso de café da manhã, Lanches

Cozinha britânica

Porções 14 fatias grandes

Calorias 243 kcal

Ingredientes Reino Unido (métrico) ** Converter para medidas dos EUA EUA **

  • 500g de farinha comum / comum, além de um pouco de mais para regar na assadeira
  • 100 g de açúcar em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 200 g de passas suculentas ou outros frutos secos, se preferir
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 ovos grandes
  • 250 ml de soro de leite
  • 50 g de manteiga derretida, apenas derretida, sem ferver, pois isso mexe os ovos

INSTRUÇÕES

  • Pré-aqueça o forno a 175c. Pegue uma assadeira e polvilhe com um pequeno punhado de farinha.

  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro, o fermento, o bicarbonato, as passas e o sal. Misture tudo. Esta é a sua mistura seca.

  • Quebre os ovos em um copo e bata suavemente com um garfo por alguns segundos. Despeje todos, exceto 1 colher de sopa. do ovo em um recipiente separado. Adicione o soro de leite coalhado e a manteiga derretida e misture. Esta é a sua mistura molhada.

  • Despeje a mistura úmida na mistura seca e mexa até obter uma boa massa pegajosa. Não misture demais ou você acabará com pão velho. Se você não se importa de ficar um pouco pegajoso, pode fazer esse estágio com as mãos. Enrole a massa em uma espiga ou bola áspera e coloque-a na assadeira preparada.

  • Usando uma faca afiada, faça uma grande cruz no meio, cortando cerca de 2,5 cm no pão. Usando um pincel, cubra o pão com o ovo reservado. Coloque no envelope e cozinhe por 45-50 minutos até o pão ficar dourado.

  • Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar e servir com manteiga, ou assar e servir com manteiga.

✎ Notas

Este pão manterá por 2 dias, será embrulhado em pergaminho para assar e colocado em um recipiente selado à temperatura ambiente.

Nutrição

Dose: 87 g Calorias: 243 kcal Carboidratos: 47 g Proteína: 5,7 g Gorduras: 4,2 g Gorduras saturadas: 2,2 g Colesterol: 35 mg Sódio: 186 mg Potássio: 255 mg Fibra: 1,5 g Açúcar: 16,6 g Vitamina A: 150 UI Vitamina C: 0,8 mg Cálcio: 70 mg Ferro: 2,2 mg

Informação nutricional obtida em caloriecount.about.com – com base em 14 fatias

Olá, eu sou Nicky

Adoro cozinhar e quero compartilhar com vocês minhas receitas favoritas, deliciosas e familiares. Quero inspirá-lo a criar uma refeição fantástica para sua família todos os dias.

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