Papaya Breeze Frosé Poptail


Papaya Breeze Frosé Poptail ~ Este coquetel congelado deliciosamente fácil em um palito é o auge da elegância do verão. É o seu sorvete favorito em forma de paleta, delicioso!

Iniciarei o início não oficial do verão com uma semana inteira de novas receitas de picolé, dicas, links úteis e DIARIAMENTE Presentes. Picolés caseiros são tão incrivelmente versáteis que preciso de uma semana inteira para explorar todas as razões pelas quais você PRECISA deles em sua vida neste verão. Dedico todos os dias desta semana a um tipo diferente de paleta, e hoje é a paleta! Um tipo de nome bobo para uma idéia tão transcendente, mas se você tem mais de 21 anos, deseja continuar lendo…E não se esqueça de deixar um comentário no final do post, para que ele seja inserido automaticamente e ganhe um sorteio diferente todos os dias! (detalhes abaixo)

Se você nunca pensou em picolés e em uma indulgência adulta, precisa se atualizar. Em uma noite sufocante, um coquetel no palito pode ser a melhor maneira de relaxar com os amigos. Você pode modelar seu poptail após um coquetel clássico ou criar um novo território, adicionando quase qualquer receita de picolé de maneira inteligente. Uma coisa a lembrar: é um fato triste que o álcool congele a uma temperatura muito mais baixa que a água, impossibilitando um verdadeiro coquetel congelado. Mas você pode adicionar cerca de 20 a 25% de álcool a uma receita de picolé com bons resultados. Como alternativa, você pode usar uma bebida alcoólica mais baixa, como vinho. Estes picolés de mamão são a prova de que os picolés podem ser deliciosamente gelados, elegantes … e alcoólicos. Bom saber.

Esse cruzamento entre uma paleta e um coquetel é feito com partes iguais de mamão e vinho rosé. O casamento resulta em uma guloseima congelada, que não é muito doce nem avassaladora, digna da noite de verão mais encantadora. Eu amei esse, e acho que seria perfeito para uma festa de classe. A textura era perfeita e o sabor do vinho era agradável e forte.

Os picolés são uma ótima maneira de desfrutar de frutas incomuns, frutas que você já viu no mercado, mas não compra porque não tem idéia do que fazer com elas. Frutas tropicais como mamão têm um sabor suave e exótico e uma textura cremosa. Eles são purê para uma textura super suave e congelam maravilhosamente.

Eu gosto de servir coquetéis em algum tipo de copo. Reforça o tema do coquetel e oferece às pessoas um lugar para deixar cair o rabo de cavalo se quiserem ir com calma.

Papaya Breeze Poptail

  • 1 mamão maduro médio
  • rosé ou vinho branco de sua escolha
  • Descasque o mamão e corte-o ao meio longitudinalmente. Retire todas as sementes e qualquer medula com uma colher. Dê uma fatia áspera.

  • Purê de frutas em um liquidificador ou processador de alimentos.

  • Misture aproximadamente 1 1/2 xícaras de purê com uma quantidade igual de rosa. Mexa bem para combinar.

  • Despeje a mistura em sua panela de picolé. Cubra a parte superior do molde com papel alumínio, alise a parte superior com as mãos para poder ver o contorno de cada molde. Insira um palito de picolé no centro de cada molde. Congele até ficar sólido, 4 a 5 horas ou durante a noite.

  • Para desenformar as lâminas, encha a pia com água quente da torneira. Mergulhe o molde até que não passe pela borda superior. Segure por 15 segundos, remova-o da água e remova as pás. Se eles não se moverem, mergulhe o molde por mais 15 segundos.

Se você usa álcool, mantenha seu teor alcoólico em 20% do seu líquido total em sua receita de poptail. Use rum mais escuros, licores e vodkas com sabor em coquetéis para obter o melhor resultado. Com o vinho, você pode chegar a 50%.

Certifique-se de manter as coquetéis fora do alcance das crianças.

Para obter mais inspiração na paleta, siga o meu POPSICLE BOARD PINTEREST

E aqui estão alguns dos meus picolés alcoólicos favoritos de outros blogs (se eu perdi o seu favorito, link para ele nos comentários!)

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