Pastel de maçã


Ingredientes

  • 60 g de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 miolo de maçã descascado em fatias finas * para decorar
  • 1 colher de chá de açúcar * para decorar
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída * para decorar

Método

  1. Bata a manteiga e o açúcar e adicione o ovo, batendo bem.

  2. Adicione a farinha e o sal alternando com o leite e misture até ficar homogêneo e macio.

  3. Despeje a mistura em uma assadeira forrada e untada.

  4. Coloque a maçã em fatias grossas, decorativamente, sobre o bolo e polvilhe com açúcar extra e um pouco de noz-moscada.

  5. Asse a 180 ° C por 30-45 minutos.

  6. Retire da lata quando cozida e deixe esfriar na bandeja.

Bolo de maçã