Peru lento e molho de pão de milho


Pão de Milho Sul e Receita de Molho de Peru

Peru lento e molho de pão de milho – Ação de Graças em um instante! Basta jogar tudo no fogão lento e deixar sua mágica funcionar! Peito de peru desossado e molho caseiro de pão de milho do sul, feito em panela lenta. Fácil receita de férias!

Peru lento e molho de pão de milho

Eu sei que a maioria das pessoas tem espaço limitado no forno quando se trata de preparar refeições de férias. Normalmente, as pessoas procuram métodos alternativos de cozinhar para guarnições, já que a Turquia ocupa a maior parte do forno. Eu pensei que você tentaria fazer o molho de peru e pão de milho na panela lenta.

Fiz a receita de molho de pão de milho da minha mãe e adicionei mais líquido, como ficaria na panela lenta por várias horas. Usei um peito de peru desossado e ele se encaixava perfeitamente na minha panela lenta de 6 litros. Demorou cerca de 4 horas para o meu peru cozinhar na panela lenta com o molho de pão de milho. Eu tinha muito espaço no forno para mim caçarola de abóbora, pacotes de feijão verde e pãezinhos eu ainda tinha espaço para assar uma torta de nozes!

* Fiz o pão de milho para o molho um dia antes de cozinhar o peru e o molho. *

Peru lento e molho de pão de milho

Peru lento e molho de pão de milhoserve 6-8(Receita imprimível)

    Molho de pão de milho

  • 3 lotes de pão de milho (receita aqui)
  • 1 cebola
  • 3 talos de aipo
  • 1 lata de creme de frango
  • 5 a 5 1/2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 lata de creme de cogumelos
  • 3 pedaços de pão de trigo
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1-2 colheres de chá de sálvia
  • peru

  • 1 peito de peru congelado desossado (descongelado) *
  • sal
  • pimenta
  • alho em pó

Para preparar o molho para brôa: Pique a cebola e o aipo no processador de alimentos. Crumble o pão de milho e adicione os ingredientes restantes (exceto a Turquia). Mexa bem. Coloque o molho em uma panela lenta regada com spray de cozinha.

Para preparar o peito de peru:Retire o peito de peru da embalagem. Tempere o peru com sal, pimenta e alho em pó.

Coloque o peito de peru temperado em cima do molho na panela lenta. (empurre o curativo)

Tampe e cozinhe em ALTA 3 1/2 a 4 horas.

* Se estiver usando um peito de peru com osso, reduza o caldo de galinha para 4 xícaras e cozinhe em ALTO por 4 1/2 a 5 horas. *

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Molho de peru cozida lentamente