Philly molho de queijo

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Se você é fã de sanduíches de filé de queijo Philly, não será capaz de obter o suficiente deste molho. É tão extravagante, cremoso, quente e carregado com pedaços saborosos de bife, cebola e pimentão. Sirva com baguete tostada, tortilla chips ou até pita chips e você terá um ótimo dia para um lanche ou aperitivo de festa.

Para o bife, usei o lombo, porque é o meu favorito. Mas você pode usar filé de carne ou bife do lombo ou até comprar um pouco de carne assada fatiada na delicatessen se quiser pular a etapa de cozimento do bife. Bife congelado em fatias finas também é uma opção.

Eu cozinho o bife em azeite e manteiga Challenge e depois uso a mesma panela e um pouco mais de manteiga para cozinhar a cebola e o pimentão verde. Eu amo o sabor que a manteiga dá à carne e aos legumes salteados.

Para a cremosidade do molho, eu uso o cream cheese Challenge com um pouco de maionese mista. Você pode usar creme de leite em vez de maionese, se quiser.

Adoro usar a Manteiga Challenge e o Cream Cheese na minha cozinha e sempre tenho minha geladeira abastecida com eles. São produtos de altíssima qualidade que realmente fazem a diferença na sua cozinha. Os laticínios Challenge são feitos com ingredientes frescos e puros. Não são utilizados aditivos, hormônios ou cargas.

Na próxima vez que você precisar de um lanche para o dia do jogo, experimente um pouco de molho de filé de queijo Philly. É o sonho dos amantes de carne e queijo!

Curso: aperitivo

Cozinha americana

Tempo de preparação: 25 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo total: 45 minutos

Porções: 8 porções

Calorias: 283kcal

Autor: Christin Mahrlig

O Philly Cheese Steak Dip é cremoso, extravagante e quente, e cheio de saborosos pedaços de bife, cebola e pimentão.

  • 1 costela
  • sal e pimenta
  • 1 1/2 colheres de sopa de manteiga de desafio, dividida
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 xícara de pimentão verde picado
  • 1 pacote de queijo creme Challenge, amolecido
  • 1/3 xícara de maionese
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 libra de fatias de queijo Provolone, picadas
  • 1 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado, dividido
  • 2 cebolas verdes, cortadas
  • Tempere o filé com sal e pimenta. Coloque uma frigideira, de preferência uma frigideira de ferro fundido, em fogo médio-alto. Adicione 1/2 colher de sopa de manteiga e azeite. Cozinhe o filé por aproximadamente 4 a 6 minutos de cada lado, dependendo da espessura e tendo em mente que ele voltará a cozinhar no forno.

  • Deixe o bife descansar e corte-o em pedaços pequenos. Deixou de lado.

  • Adicione a manteiga restante à frigideira e cozinhe a cebola e o pimentão até ficar homogêneo.

  • Em uma tigela grande, misture o cream cheese e a maionese até ficar homogêneo.

  • Adicione o alho em pó, o queijo provolone e 1 xícara de queijo mussarela.

  • Adicione a carne picada, a cebola e o pimentão.

  • Coloque a mistura em uma assadeira untada (você pode usar a frigideira de ferro fundido na qual cozinhou o bife e a cebola, se tiver o tamanho correto).

  • Asse em forno a 350 graus por 20 minutos.

  • Polvilhe o restante do queijo mussarela e cebola verde por cima e asse por 5 minutos.

  • Sirva quente com baguete ou tortilla chips.

Calorias: 283kcal

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Divulgação: Esta é uma publicação patrocinada. Aprecio a oportunidade de compartilhar produtos que amo e uso em minha própria cozinha.

DipFiletePhillyCheese