Picadas de filé de mel e alho – Cozinha elegante

Picadas de filé de mel e alho – Uma receita de 5 ingredientes incrivelmente saborosa, perfeitamente fácil! Estes levam minutos de preparação e minutos para cozinhar, e a marinada simples acrescenta muito sabor. É uma receita de jantar que todos podem concordar!

Picadas de filé de mel e alho

A marinada de carne mais fácil!

Adoro esta receita porque tudo o que você precisa para a marinada é mel, molho de soja e alho. Ingredientes simples e de excelente sabor!

O bife é cortado em pedaços perfeitos, amassado e rapidamente escaldado para um bife bem dourado por fora e um bife suculento cozido médio por dentro.

Depois, no lado fácil, sirva com batatas assadas ou arroz e legumes no vapor.

Ingredientes do bife com alho e mel

Ingredientes para picadas de filé de alho e mel

  • Lombo
  • Molho de soja com baixo teor de sódio
  • Mel
  • Alho
  • Azeite de oliva ou azeite vegetal

Corte o filé em pedaços pequenos

Como são feitas as picadas de filé de mel e alho?

  • Coloque os pedaços de carne em um saco com zíper.
  • Em uma tigela, misture o molho de soja, mel e alho.

Molho batido para picadas de filé de mel e alho

  • Despeje a mistura sobre a carne, feche o saco enquanto pressiona o excesso de ar e esfregue a marinada sobre a carne.
  • Transfira para a geladeira e deixe marinar por 1-2 horas.Sanduíches de alho e mel marinados
  • Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
  • Remova a metade do filé da marinada, transfira para a frigideira e doure até dourar, cerca de 1 minuto, depois vire para o lado oposto.

Pão Searing Mel Alho Bife Lanches

  • Vamos continuar cozinhando na temperatura desejada, cerca de 1 minuto a mais (a temperatura interna segura é de 145 graus).
  • Transfira para um prato e repita com o filé restante.

Picadas de filé de mel e alho

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Uma porção de picadas de mel picadas de carne em um prato com aspargos

Picadas de filé de mel e alho

Uma receita de 5 ingredientes incrivelmente saborosa, perfeitamente fácil! Estes levam minutos de preparação e minutos para cozinhar, e a marinada simples acrescenta muito sabor. É uma receita de jantar que todos podem concordar!

Porções: 4

  • 1,5 quilo de bife do lombo, cortado em fatias, cortado em cubos com menos de 1 polegada
  • 1/3 xícara de molho de soja com pouco sódio
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 3 dentes de alho picados (1 colher de sopa)
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
  • Cebolinha ou gergelim, para decorar (opcional)
  1. Coloque os pedaços de carne em um saco com zíper.

  2. Em uma tigela, misture o molho de soja, mel e alho. Despeje sobre o filé, feche o saco enquanto pressiona o excesso de ar e esfregue a marinada sobre o filé.

  3. Transfira para a geladeira e deixe marinar por 1-2 horas.

  4. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.

  5. Remova a metade do filé da marinada, transfira para a frigideira (espaçada) e doure até dourar, cerca de 1 minuto, depois vire para o lado oposto.

  6. Vamos continuar cozinhando na temperatura desejada, cerca de 1 minuto a mais (a temperatura interna segura é de 145 graus). Transfira para um prato e repita com o filé restante.

  7. Sirva quente decorado com cebolinha ou sementes de gergelim, se desejar.

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