Picadas de milho e abacate assadas no fogo

Essas picadas de milho e abacate assadas no fogo são um lanche ou aperitivo super rápido e fácil. Comida perfeita para festas!

Estamos na temporada de abacate na Califórnia e eu não poderia estar mais feliz! Eu amo essas picadas de milho assado ao fogo e abacate para um delicioso lanche ou aperitivo!

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Não é segredo que eu amo um pouco de abacate. Especialmente quando misturado com um pouco de suco de limão e sal, coberto com um delicioso molho de milho, pimenta e feijão preto assado ao fogo e servido em uma lasca crocante!

Essas pequenas mordidas desapareceram super rápido em nossa casa.

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Deixe-me dizer por que eles desapareceram tão rapidamente.

Meus filhos.

Eles estão me comendo longe de casa e em casa! Vaca sagrada

Nunca morra de fome.

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Eu entendo. Eles precisam de comida para crescer. Bla bla bla…

Eu só queria que eles respirassem de vez em quando.

O bom é que eles amam abacates. Essas mordidas são um dos meus lanches favoritos para fazer, porque os mantêm cheios (por um tempo pelo menos 😉)

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Essas pequenas mordidas são a transição perfeita para a primavera e durante o verão.

Encontrei uma lata de milho assado no supermercado, mas você pode definitivamente assar seu próprio milho e usá-lo nesta receita. De qualquer forma, ele funcionará maravilhosamente!

O mesmo vale para a pimenta vermelha assada no fogo. Eu usei o tipo de jarro, mas fazê-los por conta própria é definitivamente uma opção. Eu apenas segui o caminho rápido e fácil, porque você sabe que é assim que eu rolo.

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Você vai amar isso!

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Picadas de milho e abacate assadas no fogo

Estes picados de milho e abacate assados ​​no fogo para um delicioso lanche ou aperitivo!

  • Autor: Shawn
  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Tempo total: 30 minutos
  • Desempenho: 12 porções 1x
  • Categoria: Aperitivo
  • Método: sem cozinheiro
  • Cozinha: americano

Ingredientes

  • 2 abacates grandes da Califórnia, descascados e sem caroço
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de grãos de milho assados ​​ao fogo, escorridos
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho assado no forno, seco e picado
  • 1/2 xícara de feijão preto, lavado e escorrido
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 1/4 colher de chá de sal
  • Tortilla chips
  • Coentro picado na hora para decorar

Instruções

  1. Combine abacates da Califórnia, suco de limão e 1/4 de colher de chá de sal em uma tigela. Amasse com um garfo até combinado, reserve.
  2. Combine milho, pimentão, feijão preto, cominho e 1/4 de colher de chá de sal em uma tigela e mexa para combinar.
  3. Coloque uma colher de chá da mistura de abacate em cada colher de sopa de tortilla e cubra com uma colher de chá da mistura de milho assada ao fogo. Polvilhe o topo com coentro picado e divirta-se!

Isenção de responsabilidade: esta publicação está associada a abacates da Califórnia. Todos os pensamentos e opiniões são 100% meus. Obrigado por apoiar as marcas que ajudam a tornar possível I Wash You Dry.

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