Pilaf de arroz básico

Pilaf de arroz básico – receitas latinas!

Este pilaf de arroz básico é tão fácil e incrivelmente saboroso! Nunca tivemos restos mortais. Tivemos na outra noite com nosso peito de frango com açúcar mascavo e limão e foi uma maneira perfeita de absorver o restante do molho. Esta é a receita de arroz pilaf com que sempre começo, e adiciono ervas e especiarias diferentes para complementar o prato principal com o qual estou servindo.

Pilaf de arroz básico

Ingredientes

6 colheres de sopa de manteiga sem sal

2/3 de xícara de espaguete fino, dividido em pedaços de 1/2 polegada

4 dentes de alho picados

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta preta

2 xícaras de arroz branco

4 xícaras de caldo de galinha

1 colher de sopa de salsa seca

Instruções

Aqueça uma panela grande com uma tampa em fogo médio sem a tampa. Derreta a manteiga, em seguida, adicione o macarrão quebrado e as torradas até dourar, mexendo sempre. Adicione o alho picado e continue mexendo constantemente por 1 minuto, tomando cuidado para não queimar o alho. Adicione o arroz e mexa por mais 1 minuto. Adicione o caldo de galinha, o sal, a pimenta e a salsa. Deixe ferver. Cubra a panela e reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 17-18 minutos. Moa o arroz com um garfo e sirva.