Pimentos recheados picantes

Oi agora! Sou Jessica, da All She Cooks, um transplante do sul que vive e escreve no Centro-Oeste. Eu sou realmente de todos os lugares, tendo sido uma pirralha da Marinha nos meus primeiros anos e depois uma esposa da Força Aérea. Agora… sou esposa de um marido da Guarda Nacional Aérea cuja carreira civil nos plantou perto de Madison, Wisconsin. Nós amamos isso aqui!

Estou muito satisfeito por ser um novo colaborador do Love Bakes Good Cakes. Vocês todos sabem que Jamie é simplesmente maravilhosa, mas deixe-me dizer uma coisa… ela é uma amiga incrível dos blogs. Jamie é um dos meus favoritos quando tenho uma pergunta sobre o que funciona para gerar receita com meu blog, como ter um ótimo formato para as postagens do foodie para direcionar mais tráfego para o meu site e muito mais. Se você é um blogueiro e ainda não começou a analisar outros blogs para ver o que funciona para eles, realmente vale a pena.

Chega da minha conversa!

Pimentos recheados picantes

  • Encontre-me na quarta sexta-feira de cada mês aqui no Love Bakes Good Cakes, onde vou compartilhar uma nova criação de receitas. Este mês, vou começar com meus pimentos recheados quentes e sujos … porque todos precisamos de algo quente e sujo em nossas vidas, certo? Oh, senhoras, estou falando de cozinhar!

Você encontrará principalmente receitas de culinária fáceis para qualquer um preparar. Eu gosto simples, não sou uma garota chique e gosto de manter as coisas super simples na cozinha. Exceto meus problemas, e esses ficam bem malucos!

Na verdade, quanto menos ingredientes, melhor … na minha opinião. Recentemente, tenho experimentado algumas receitas que nem sequer exigem temperos, porque tudo é feito com o calor dos pimentões. Você sabe o que eles dizem: “Se você não gosta do calor, saia da cozinha”.

Bem, esses pimentos recheados quentes e sujos não são tão quentes que você precisa ter um galão de água à mão. Nem mesmo perto. Mas eles são gostosos. E, como em qualquer outra coisa na vida, sinta-se à vontade para adicionar mais especiarias.

Sério … meu marido tomou um lado de jalapeños fatiados a cada refeição! Agora … ele não iria tão longe, mas cada um na sua.

Eu amo como existem tantas variações nos pimentos recheados. Jamie chegou a dar um passo adiante com sua sopa de pimenta recheada! Você pode dizer “YUM!”

Como você tempera as coisas na sua cozinha?

Desfrutar!

Rendimento: 6

Pimentos recheados picantes

Tempo de preparação
30 minutos

Hora de cozinhar
25 minutos

Ingredientes

  • 4-6 pimentas (combinação de cores ou opção)

  • 1 libra de lingüiça italiana picante, marrom dourado

  • 3 xícaras de arroz cozido

  • 1 lata Rotel (eu usei original)

  • Queijo mussarela (opcional, ralado por cima)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
  2. Misture a linguiça dourada, o arroz cozido e o Rotel.
  3. Lave os pimentões. Corte a parte superior e retire as sementes.
  4. Encha a mistura de arroz e salsicha nos pimentões. Coloque em uma panela segura no forno e asse por 15-20 minutos. Adicione o queijo mussarela ralado ao topo dos pimentos recheados e asse por mais 3-5 minutos.

Informação nutricional:

Valor por proporção:

Calorias: 400 Gordura total: 24 g Gordura saturada: 9 g Colesterol: 57 mg Sódio: 594 mg Fibra: 3 g Açúcar: 5 g Proteína: 14 g

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