Pizza branca com bolhas

Esta receita foi inspirada na minha amiga Joan. Quando publiquei minha receita da Bubble Up Pizza, ela me enviou um e-mail e disse que tentaria, com algumas alterações. Sua família não gosta de molho vermelho (eu nem imagino), então ele usava camarão e alfredo.

Adorei a ideia de Alfredo, mas não faço camarão (não sou frutos do mar). Optei por uma pizza de frango Alfredo (é claro). Acabou ótimo! Ainda prefiro a pizzaria Bubble Up original, mas não recusaria essa pizza Bubble Up branca! Obrigado, Joan, por um maravilhoso novo toque na pizza night!

Pizza branca com bolhas (Receita imprimível)

2 latas de 12 onças Biscoitos de soro de leite coalhado banhados a ouro (Pillsbury Grands! Jr) 1 jarra de 15 onças molho Alfredo 2 xícaras de queijo mussarela 1/2 colher de chá de alho em pó 2 xícaras de frango picado (ou 1 libra de camarão) cogumelos (opcional) spray de cozinha

Pré-aqueça o forno a 375 graus. Corte os biscoitos em quatro e coloque-os em uma tigela média. Misture os biscoitos com molho alfredo e alho em pó. Adicione frango e cogumelos (ou camarão) e metade do queijo. Misture até ficar bem misturado. Pulverize uma frigideira 9×13 com spray de cozinha. Despeje a mistura de biscoitos na panela e cubra com o queijo restante. Asse em forno a 375 por 25 a 30 minutos ou até que os cookies estejam prontos.

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Bolhas brancas com pizza